（热点）市区各大寺庙将广施腊八粥 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

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1月27日是腊八节。喝一碗味道悠长的腊八粥，新年味道的精神味蕾从那天开始。1月25日，记者从市内各大寺庙了解到，各寺庙食堂工作人员近几天一直在集中准备腊八粥的配料，并将于1月27日向公众广泛推广腊八粥。

台州腊月初八，家家户户都要熬腊八粥，期待来年丰收，幸福长寿。这种习俗始于宋代，已有1000多年的历史。最早的腊八粥是红豆做的，然后演变而来。现在腊八粥有大米、糯米、红枣、红豆、黑米等20多种原料。

腊八节这一天，中国很多寺庙都有分发腊八粥的习俗，很多善良的男女和朝圣者会早早排队领取免费的腊八粥。

光孝寺大圣师父介绍，去年腊八节上粥，很多人担心吃不下，凌晨三四点就去庙里排队。今年为了让更多的人喝这种吉祥粥，光孝寺在去年的1000斤食材上又增加了500斤。而且考虑到很多老人患有糖尿病，不应该吃甜粥，都改成了咸粥。腊八粥的食材有青菜、花生、红豆、胡萝卜、莲子、麸皮、红枣、香菇、芋头等10多种。大米品种仅包括谷米、糯米、长米、黑米、薏米等。这些食材都是从市区的超市和农贸市场购买的。

据了解，近年来，每年腊八前一天，都会有10多名志愿者去光孝寺帮忙。早上志愿者到庙里，除了帮忙洗菜，还在洗涤液里泡、擦洗、洗、消毒锅、桶、漏勺、铲子、米筛。“这一天，志愿者们会忙到晚上6点，完成清洗、烹饪、切割等工序，制作成粥的半成品。腊八凌晨三点，他们会准时出现在庙里，开始煮粥。”

1月27日上午，市区的南山寺、静音寺、城隍庙、姜堰区的叶静寺、高岗区的白马寺也为市民免费准备了不同份量的腊八粥，欢迎市民就近品尝。

市区腊八粥免费配送点列表

台州光孝寺

时间:上午6: 00至中午12: 00

体重:1500斤，咸粥

保龄球筷子:市民自带餐具

南山寺前

时间:从早上7点开始，直到礼物完成

成分:1000份，甜粥

筷子:一次性筷子现场准备

静音寺海陵路

时间:早上5点到11点

体重:1000斤，咸粥

保龄球筷子:市民自带餐具

台州城隍庙

时间:早上6点到9点

重量:300公斤，咸的甜的都有

筷子:现场准备筷子

姜堰区叶静寺

时间:早上6: 30到9: 30

重量:1000公斤，咸的甜的都有

保龄球筷子:市民自带餐具

白马寺

时间:上午7: 30至中午12: 30

重量:1000公斤，咸

保龄球筷子:现场准备少量一次性筷子