(热点)泰兴举办乡土人才烹饪技能大赛 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传
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前几天泰兴举办了本地人才烹饪技能大赛,打造丰富的泰兴银杏创意菜肴。
这次比赛吸引了很多泰兴镇(街道)的厨艺大师,如特色餐饮企业、个体工商户、事业单位食堂等,同台竞技。以银杏为切入点,充分挖掘银杏的创意菜肴,弘扬地方饮食文化,展示精湛的烹饪技艺,释放炽热的激情,烹饪出丰富多彩的美味佳肴。
市人民社会保障局相关负责人表示,泰兴银杏历史悠久,品质优良,营养丰富,药食同源。推进银杏菜品研发创新,努力将泰兴银杏创意菜品推向市场,摆上餐桌,推动无果无席就餐新常态,让更多人想吃、常吃、爱吃泰兴银杏,对于拓宽银杏销售渠道,提升泰兴银杏的知名度和影响力具有重要意义。
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