（热点）“兴香飘”菜籽油每天销出两吨 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传

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千岛花菜油公司针对游客的需求开发新产品

胡姬给游客介绍菜籽油。

顾日升

“这种淡黄色的菜籽油被称为新概念优雅菜籽油。虽然轻，但却是顶级菜籽油，堪比橄榄油。所用的原料是稀有的黄油菜籽。”4月6日下午，一名女子在千岛蔡华风景区的一家农产品销售店前向一群游客介绍菜籽油产品。

兴化市千岛菜花油公司技术员胡吉介绍了公司新生产的一系列菜籽油产品。

记者看到，商店里展示的菜籽油最明显的区别是颜色不同。分类分为四大类，即浓香型菜籽油、特香型菜籽油、纯香型菜籽油和新概念优雅型菜籽油。

“这是公司针对世界各地游客对菜籽油的不同饮食习惯定制的。目的是让更多的游客喜欢千岛菜花景区的菜籽油，有利于菜籽油作为旅游产品的进一步拓展，并与之配套。远方的销售让千岛花菜更加出名。”兴化市千岛菜花油有限公司董事长胡表示，虽然每种菜籽油都经过压榨和精炼，但加工工艺仍有所不同。

系列菜籽油的原料来自顾刚、千岛菜花景区以及景区周边的理中、周芬、鲍忠等乡镇。据介绍，浓香型菜籽油采用传统压榨工艺和先进的精炼技术精制而成，保留了油菜籽的浓郁风味，烹饪时油烟少，无泡沫；特种风味菜籽油采用高温烘焙和机械压榨工艺，油脂清澈黄亮，有利于风味菜肴各种风味在烹饪中的发挥；纯菜籽油结合先进的精心工艺，去除油中的各种杂质和不健康物质，保留了油菜籽原有的风味，适合油炸；新概念，优雅菜籽油，特别选用黄菜籽为原料，油色淡雅清亮，口感醇厚。

"这是一种正宗的纯菜籽油，具有油菜籽的香味."一个上海游客把菜籽油倒进手掌里，用双手揉搓，然后送到鼻尖上嗅。“如果兴奋剂让它造假，搓完就闻不到油菜籽味了。”

为了保护油品质量，防止假冒，公司申请了“兴象票”商标。据报道，自3月27日进入景区销售以来，“杏香飘”菜籽油的日销量达到2吨左右。

据悉，千岛菜花油公司位于顾刚乡，总投资1500万元。“生意是在古古乡做的，这里主要是‘诱惑’油菜籽。”胡说，乡及周边的、沙沟、李中、等镇是国家级湿地保护区，累计油菜籽种植面积5万亩，总产量超过1万吨。这里的油菜籽原料质量好，有利于塑造品牌，增加产品附加值。