（热点）气温蹿高，菜价也跟着涨不停 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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昨天，一位市民在超市挑选蔬菜。巅峰照片

记者从市物价局昨天的新闻发布会上了解到，7月份，全市居民消费价格指数(cpi)同比上涨1.9%，涨幅0.1个百分点，其中对cpi上涨贡献最大的是伴随高温不断上涨的蔬菜价格。

市物价局监测数据显示，由于7月份全市高温，该品类32个蔬菜品种价格较上月呈现“19升、10降、3级”的走势，上涨品种占比近60%，也是今年以来价格走势罕见的情况。统计显示，这些蔬菜品种的平均价格上涨了7.9%，也是今年以来的最高水平。其中芹菜和小青菜涨幅较大，价格分别为每斤3.7元和2.87元，分别上涨了32.1%和29.3%。

“为什么蔬菜会贵一点？”在莲花四区的农贸市场，很多人问了价格之后都会这样说。

记者昨天走访了一些农贸市场，发现市场上的蔬菜价格自8月份以来一直没有停止上涨。截至昨日，紫茄子价格大多在3元/斤以上，其中丽水市场3元/斤，润泰、银丰市场3.5元/斤，较7月初平均上涨46.8%；青豆平均单价达到4.95元，比7月初上涨32%，其中丽水、润泰、银丰、杨桥等农贸市场均为每斤5元；各大市场菠菜多在7.5元/斤，豇豆多在4.5元/斤，较7月初分别上涨38.9%和80%。

“菠菜之类的叶菜价格很快，涨幅也不小，主要是因为这个季节，再加上持续高温，这些叶菜不易生长，产量低，市场供不应求，价格自然会上涨。”银丰农贸市场经营蔬菜生意的一位摊主告诉记者，特别是气温高的时候，这些蔬菜不容易保存，一两天卖不出去就会变质。

与此同时，主要城市市场的鸡蛋价格继续上涨。其中，国外鸡蛋平均零售价格为每斤3.59元，较上月上涨11.1%；草蛋平均单价6.67元，上涨6.9%。猪肉零售价格趋势趋于稳定。三个品种猪肉均价较上月下降0.1%，其中瘦肉14.82元/斤，下降0.9%；肋排肉14.37元/斤，上涨1.3%；无骨后腿肉每斤13.22元，下降0.7%。

7月份，市区粮价也稳中有升，略有回落。东北产二三级粳稻、苏北产二级粳稻等八大粮食品种价格较上月平均上涨0.1%。

“由于持续高温的影响，预计近期肉类和蔬菜价格将保持高位。”市物价局价格监测中心主任陈玉婷分析，8月份高温、台风等恶劣天气频发，市场出现供应“短缺期”，预计蔬菜价格将保持高位。

陈玉婷分析，8月中下旬，随着气温下降，猪肉零售价格继续小幅上涨，这是由消费者需求驱动的。鸡蛋预计将大幅增加，主要是由于夏季高温多雨，母鸡产蛋率下降，通风降温费用增加，养殖成本增加。此外，学校旺季的到来和中秋节前月饼的备货都增加了对鸡蛋的需求。预计目前的鸡蛋涨价将持续到国庆中秋。