(热点)禽肉生产将保持增长态势 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团
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近10年来,我国禽肉在肉类中的比重不断上升,目前达到22.2%,预计未来禽肉的比重还会继续上升。
随着人口的增加和城市化的发展,我国禽肉的消费量不断增加,从2003年的1260万吨增加到1827.1万吨,增长45%。据国家统计,近年来,城市居民人均禽肉购买量增长缓慢,但空.农村居民禽肉消费量大幅增加
据中国家禽贸易统计,过去10年进口量在90万吨以下,国内消费基本靠自给自足。自2009年以来,受与美国的贸易争端影响,家禽进口有所下降,2012年显示出复苏迹象。受家禽生产周期短、国内产能充足的影响,预计未来家禽进口贸易不会大幅增长。
总体来说,旺盛的内需刺激了家禽生产的增长,但家禽生产受制于饲料成本,养殖业风险相对较高。预计饲料价格上涨会带来一些不利影响,但随着技术的进步和国际市场的发展,未来禽肉出口会有/0/的小幅增长。
专家建议,未来10年,政府应继续加大科技投入,不断提高R&D家禽业水平。积极研究出台支持产业发展的各项政策,促进养禽业持续健康发展。特别是建立应对禽流感等重大动物疾病风险的补贴和保险制度,减少抗生素使用,科学养殖,规范管理,确保我国禽肉安全可靠有效供应。
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