（热点）香菇改菌棒，效益翻一番 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

客户正在运输真菌棒。顾军照片。

这个蘑菇棒质量很好，你放心，一个星期就出来了。12月24日，常州溧阳的种植者老李在姜堰区三水街桥头村租了一辆大卡车，准备运回在这里买的4万根蘑菇棒。

香菇棒是一根长45厘米、直径15厘米、重约2公斤的长柱。已知是食用菌的子实体，慢慢变色就能长成蘑菇。

曹玉兰，51岁，种蘑菇10多年的菇农，是当地的技术专家。有一次，一个来自南通的蘑菇农来到曹玉兰的基地学习，建议她生产蘑菇棒，这深深地鼓舞了她。毕竟传统的香菇栽培受市场因素影响较大，效益波动较大。但菇杆生产的技术门槛高，是一种独特的创造财富的新途径。

动手吧。曹玉兰主动去了省农科院蔬菜研究所和姜堰区农业技术推广站，认真学习了制棒、杀菌、接种、育苗等技术，解决了燃菌等麻烦的技术难题。据悉，菌棒生产始于6月，8-9月高温期是管理难点。在高温期间，不能割袋或刺破菌棒，否则空气体会进入菌棒内部，增加菌丝的呼吸作用，提高堆温，造成烧菌。据曹玉兰说，这个基地的菌棒成活率在85%以上。

曹玉兰生产基地10多亩。以前种蘑菇，年净收入只有20多万；改为生产菇棒后，净收入达到40多万元，比蘑菇栽培效益翻了一番。

这个基地培养的香菇棒，四五个月大，稍微潮湿放两筷子就能长出香菇，一般不需要特别护理。木耳棒价格不贵，一根才3元左右。下一步，我们将利用电子商务平台，让菌棒走进普通居民的家中，让大家体验菌棒的新鲜和乐趣，吃到自己培育的新鲜蘑菇。曹玉兰表示，基地会尽力提供售后服务，不仅会附上产品说明书，还会开通技术热线提供咨询。