（热点）25日、26日名师免费教做泰州早茶 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传

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记者昨天从市烹饪餐饮行业协会获悉，本月25日和26日，协会将组织前期生产技能和创业培训以及钓鱼活动。热干丝、鱼汤面、菜包、蒸饺将免费教市民制作台州早茶。

这项活动属于公益性质，不收取培训费。培训对象主要是海陵区城镇和街道公园的困难家庭和留守、流动、单亲和贫困家庭人员。感兴趣的市民也可以参观和观察。该活动将通过专家讲座、现场演示、实践练习和商店实习的方式教授早期生产技能，开辟创业渠道，扩大就业。

本次培训课程将按照国家专业职能的中国糕点师傅初级技术工人进行。课程计划设置术前准备、设备工具、糕点原料常识、馅料制作技术、面团制作技术等。

集中授课时间为4月25日、26日下午2:30-4:00，地点为惠宾大厦酒店二楼201室。想参加培训的人可以联系市烹饪餐饮行业协会，注册号86807719。