（热点）养螃蟹，亩纯收益4000元 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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秋风起，蟹脚痒，中秋将至，不知不觉，一年一次吃螃蟹的好时机。9月10日上午，在高岗区大寺镇衡越农场，蟹农在不到半个小时的时间里收到了30箱螃蟹的订单。

想到即将到来的中秋国庆黄金时间，石祥笑得合不拢嘴:今年新的养殖模式实施后，螃蟹不仅成活率高，而且规格大。目前市面上流行的公蟹5只，母蟹4只。

石祥今年的大丰收，换来了去年的巨大损失。去年，他在大寺镇陈二村转移了28.3英亩的池塘来养殖螃蟹。因为他第一次养殖螃蟹，高温季节管理不当，导致螃蟹疾病发病率高。当时他每亩投蟹苗1300多株，总共投蟹苗3万多株，一个夏天就死了2万多株。

从你跌倒的地方，你从你跌倒的地方爬起来，石祥发起了交叉力量。去年，他坚持每天多次巡视池塘，观察记录螃蟹吃东西、去壳、活动的时间，从而了解它们的习性。石祥说，他还借鉴了国外水产养殖专家的经验，通过将螃蟹与虾、鱼、蜗牛、水生植物等动植物混合，逐步探索食物链的形成，从而形成一种新的立体螃蟹养殖模式。

在今年的养殖中，石祥降低了养殖密度，每亩仅投放600只蟹苗。石祥说，在7月和8月，螃蟹第四次脱壳，这也是一次至关重要的脱壳。高温、闷热、暴雨、台风等极端天气时有发生，此外，河蟹在高温期间进食较多，排泄物较多，往往导致水质和沉积物恶化，水中有害物质增多，容易引发疾病。今年，生活在水下的蜗牛和鱼虾帮了大忙。它们一方面喜欢吃螃蟹屎，另一方面可以当螃蟹饲料。这不仅减少了饲料投入，而且有助于净化水质。

石祥还掌握了一套衡量蟹类养殖水质的标准。他说夏天换水的重点在于四个字:肥、活、嫩、凉。淡水和丰腴的水，由于不同种类的浮游生物在光和温度等外界条件变化的影响下，其活跃水层和水域面积也发生变化，即所谓的早光晚绿或早红晚绿，反映在太阳下的云层中，称为活的。水带为绿豆色或淡褐色带绿色，中度丰富但不脏，可谓嫩爽。

除了这些看不见的技术，在石祥的养殖池塘里，记者还发现了微孔增氧设备。石祥介绍说，今年他投资近1万元购买了一台氧气泵。曝气泵的使用也是一个大学问题。当水面温度在27-28摄氏度之间时，尽量少开，否则水面氧气充足，蟹会爬起来热死；雨天到来时，打开氧泵几次或延长时间，以确保水中有足够的氧气。

在水上划船，可以时不时的查看螃蟹的生长情况。笼子里一个口袋，抓了三四只螃蟹，大闸蟹霸道，夹力十足，爬的很快。今年的水产养殖死亡率很低。预计亩产平均可达175公斤，亩产净利润可达4000元。

石祥表示，他将进一步探索疾病预防控制、调水和市场开发方面的经验，力争在两到三年内将养殖面积扩大到100亩以上。