（热点）这里长的“藕”手指粗1米多长 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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新鲜采摘的莲藕。姜文杰顾海燕照片

每天早上5点，10多名工人在靖江市新桥镇李生村毗邻的荷塘里忙着采摘藕。令人惊讶的是，他们采摘的莲藕只有粗大的手指，每根都有1米多长。这是莲藕带，中午前一定要收割卖出，保证新鲜。由种植者蔡昌浩介绍。

记者走访了这个200多亩的荷塘，才看到第二天的荷叶无限绿，而阳光下的荷花却不红。工人们站在水深30-40厘米的荷塘里收割莲藕。不一会儿，水面上盛着莲藕的红盆就满了。白莲藕特别吸引人。

蔡昌浩介绍，莲藕带，又称莲藕鞭、莲藕尖，是与藕同源的器官。条件合适的时候，莲藕带扩张后会变成莲藕。他专门从湖北引进莲藕种子，并种植。荷塘里没有生长荷花、莲蓬、藕，只生长荷叶、藕。

蔡昌浩是新桥镇李生村的一个能人。2016年投身农业，转让土地种植荸荠，养殖螃蟹。去年认识了湖北地方特色农产品莲藕带，痴迷于清脆爽口的莲藕带。他得知种藕带的好处也不错，决定引进靖江。他把自己380亩的种植养殖基地分为三个区:菱角基地、莲藕带基地、螃蟹养殖基地。连片莲藕带基地占地200多亩，今年1月播种。为了增加亩效益，他还在荷塘里养了龙虾、黑鱼、鲱鱼、草鱼等水产品。

莲藕带是一种安全的蔬菜，生长过程中不含任何农药。蔡昌浩介绍，莲藕带采摘期长，4月下旬至10月中旬，旺季可接500多公斤莲藕带。当然，根据莲藕带的产量和档次，价格也有所不同。刚上市的时候最高可以卖到50元，现在可以同时达到20元。

目前藕带主要销往靖江的酒店，也有送到武汉的藕带加工厂。蔡昌浩表示，莲藕带不易保存，销售周期短。明年，他计划引进真正的空包装设备，以延长销售周期，扩大莲藕带行业。