（热点）走进老街老行当之四十五年的吹糖人生涯 泰州·民生 泰州新闻网 泰

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一块糖浆，吹到空气中后，膨胀起来，变成各种生动的动物。在节日的老街景区，传统的吹糖技艺展现在游客面前，而这些吹糖人的制造者是姜堰人谢荣安，他做这个已经45年了。今天的专栏《走进老街老本行》，我们将关注他的吹糖生涯。

拿出一小块糖浆，在手上搓几下，拉成长条，从中间咬一口，往里面吹。空气中的空气体膨胀后，鸟的胃被吹出，然后用手捏出鸟的翅膀、羽毛、眼睛和其他部位。短短几分钟，一只栩栩如生的小鸟就做好了。

游客:小时候看过，现在很少见了。

吹糖人谢蓉安，几分钟就能吹出生肖、凤凰、孔雀的动物形象。谢蓉安说，这种工艺的糖的配方、煮糖的温度、吹糖的力度都很讲究，吹糖人的工具看起来很简单，但不容易做出生动的形象。

谢蓉安一边吹一边捏:我的工具是一张嘴，一把剪刀和筷子，这是我的主要工具。一把剪刀用来吹风，一双筷子用来吹口哨。

除了这些简单的工具，盛糖的铜壶也有几十年的历史了。一个铜壶被分成几个格子用来盛放红、绿、蓝等颜色的糖，这种传统的设计是有规则的。

谢蓉安:其他一切都变了。这个东西一直没改，很难改。为什么？这些东西一个是传热好，一个是卫生铜壶，传热好吧？保持颜色好。

谢蓉安告诉我们，当他还是个孩子的时候，他的家庭很穷，当他14岁的时候，他的父母希望他早点学会一门手艺来养家。

谢蓉安:因为当时家里穷，我学不起高级手艺。这个东西我学的很简单。那时候在家很难。想看结果，回家就能挣钱。

短短六天，谢蓉安学会了吹糖人的基本技能。他入行后，靠把糖人从一条街吹到另一条街谋生。这期间他想过因为疲劳而放弃，但又舍不得想这个老行当。

谢荣安:我的手以前一直有风；我现在做这件事不容易；你懂的；我能做多少就做多少。

在这种坚持下，谢蓉安已经工作了45年。现在，他家早就不需要靠吹糖养家了。但是为了让大家看到吹糖这个老行当，他每个假期都会来热闹的景区吹糖。记者:邹琳