（热点）元竹300亩金银花进入采收期 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

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药用价值高，每亩净利润4000多元

泰兴市朱元镇荥阳村渔台金银花生产基地，300亩金银花已进入收获期，大而饱满的花蕾镶嵌在藤蔓中，羞涩地等待采摘。

该合作社董事长韩是无锡人。他曾经经营一家效益很好的工业企业。2010年，当他偶然看到央视报道的“中国金银花之王”刘加坤的故事时，他爱上了“高端大气”的中草药金银花。2011年10月，经熟人介绍，来到荥阳村，领导成立鱼台金银花专业生产合作社。

采摘时最好注意“三绿两白”

基地的金银花是露天种植的。因为没有花架，藤蔓也不高，所以工人采摘时需要蹲着。

早、晚是采摘的最佳时间，但由于目前花期只有20天，采摘量很大，合作社采用了8小时的运营模式。“采摘期的劳动量非常大，这几天每天有150多人采摘。”合作社主席韩说，这些天星洋村干部也到附近的村庄帮助他们招工人，解决了他们的燃眉之急。

我一直以为金银花是在艳丽开放的时候收割的。到了基地，才知道这种理解是完全错误的。工人们对打开的金银花“视而不见”，而是小心翼翼地将含苞待放的花蕾挤到篮子里。

韩说，金银花的花期依次分为幼蕾期、三绿期、二白期、大白期、银花期、金花期和枯花期，三绿期和二白期的花蕾最好入药。所谓“三绿”是指两三厘米长的绿色花蕾，“二白”是指三四厘米长的蓝白色花蕾。“花一旦开了，药用价值不大，只能用来观赏。”

采摘后，合作社将金银花的一部分及时摊晾，另一部分直接在烘焙设备中烘焙。“金银花不能暴晒，干燥过程中不能翻动，否则会发黑，外观不好。”

基地种植金银花两个品种，一个是山东九丰1号，一个是河南玉丰1号。韩说“九丰一号”花芽头丰满，“玉丰一号”看起来苗条。这两个品种在药用价值、产量和市场价格上没有太大差异。

江苏不是金银花的原产地，在当地种植这种药会不会很麻烦？“很容易帮忙。”韩说，金银花适应性强，耐晒、耐阴、耐寒、抗旱、耐水湿，最适合生长在湿润肥沃的深沙土中。泰兴很适合在这里种植。

金银花从五月初开始开花，一年可以开四次。但是考虑到质量，合作社之前只摘过两次。“这次采摘后，我们将切断春芽，以便在7月份长出新的花蕾。”韩说，修剪是种植金银花的关键环节。每年冬天或早春，都要把所有的藤蔓都剪掉，然后及时施肥浇水，让金银花的主茎能充分“调理”，迎来好收成。

长银里健康

自制保健凉茶很方便

去基地采访时，记者患咽炎，不时干咳。“来，尝尝我们合作社做的金银花茶，肯定对你的咽炎有效果。”韩对说道。

几朵干忍冬花用开水洗净，然后在氤氲的气氛中起落。不一会儿，杯子就橙黄色了，一股说不出的香味溢出来了。记者忍不住呷了一口。感觉像是茶的味道，但是有很浓的香味。

金银花素有“中药抗生素”之称，具有清热解毒、降血压、降酒精、凉血止痢、增强免疫力等多种功效。为什么加多宝、和政等凉茶都声称可以降火？因为里面含有金银花。

韩文慧一家自从种了金银花就再也没有买过凉茶。"现在我们家用金银花做凉茶，好吃又健康."他说制作过程并不复杂。取金银花、菊花、山楂各50克，加水煎煮成稠汁。用蜂蜜，不仅可以在夏天清热，还可以治疗头晕、喉咙痛、高血压、高血脂、冠心病和化脓性感染。

如何鉴别市面上卖的金银花质量？韩说主要看长相和颜色。产品质量上乘，外观整洁，无杂质，无表面损伤或虫蛀，绿白金银花为上品。如果表面呈暗黄色，有萝卜丝或大量梗丝等杂质，甚至出现霉变，这类产品多为劣质或掺假。

经济效益好

每亩净利润4000多元

今年，合作社的金银花进入第三年，每亩干花50公斤，市场价格每公斤120元。这样每亩产量约6000元，不包括化肥、人工、苗木、地租等各种成本，每亩净利润4000多元，是种稻麦的四五倍。

“这很尴尬。两年后金银花将进入丰饶期。届时每亩可产干花120至150公斤，每亩净利润一万多元。”韩对说道。

目前，该合作社发展并吸收了106名成员。合作社为会员提供种苗和技术指导，并按约定价格购买。“种植金银花，我们不用承担任何风险，我们每亩可以赚很多钱，这比简单地拿一些地租要好得多。大家都很开心。”荥阳村村民、合作社成员张贵夫说。

当初合作社卖金银花原料。看到加工出来的金银花附加值更高，花了10多万买烘焙设备，精心设计包装，推出礼品金银花茶。

礼盒里的金银花茶很高档，价格也不便宜。里面有100克金银花茶，价格达到500元；包包比较实惠，100克金银花价格在80元左右。

金银花种植基地还种植了米槠、女贞等苗木。几年后，这些幼苗一旦卖出去，就是一笔大收入。

在金银花项目的推动下，一些外国商人也打算在荥阳村种植中草药。"目前，无锡一家商家打算投资建设一个500多亩的夏枯草生产基地."荥阳村党支部书记周春元表示，今后，该村将继续加大对珍稀中药材的投资，在台州建设“百药园”。

金银花的妙用

1.金银花莲子汤

金银花30g，莲子50g(不去核)。金银花水煮，去渣，莲子煮。吃的时候加点冰糖。能清热解毒，健脾止泻。热毒扰大肠引起的各种腹泻、痢疾病例，胃内急性，夹杂发热、烧肛、心烦，均可食用。

2.金银花露

金银花蜂蜜各30g。金银花加水煎煮，去渣，加入蜂蜜制成饮料服用，对预防流行性感冒和治疗肺燥咳嗽有很好的疗效。

3.银花蒲公英粥

金银花30g，蒲公英60g，粳米100g。金银花、蒲公英加水煎煮，去渣取汁，然后加入粳米煮粥。适用于急性乳腺炎。

4.金银花和鸡蛋

1个鸡蛋，放入碗中。金银花15g加水200ml，煮沸5min，去渣取汁，冲鸡蛋，趁热服用一次。非常适合风热咳嗽初期服用。