（热点）经常吃糖真的会变笨吗 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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陈先生发消息给云健康qq群(158386712)问:经常吃糖会让人变傻吗？我看了报纸，看到加州大学洛杉矶分校的科学家进行了一项老鼠实验，首次揭示了长期高果糖饮食是如何使大脑迟钝、学习和记忆受损的。这是真的吗？

台州二人台医学院内分泌科主任钱彩凤说:吃太多甜食会引起饱腹感，影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食物的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面，体内白糖的代谢需要消耗多种维生素和矿物质。所以经常吃糖会引起维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是骨折率增加的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率更高。虽然吃糖不一定会直接导致糖尿病，但长期食用甜食会导致胰岛素分泌过多，碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体环境失衡，从而促进心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病等多种慢性病的发生。多吃甜食也会使人体血液趋于酸性，不利于血液循环，削弱免疫系统的防御功能。在美国，有研究表明，小鼠摄入更多的糖对记忆有影响，但这种影响是短暂的，可以恢复。