（热点）红枣枸杞银耳汤 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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秋天过后，养生滋补的话题又渐渐热起来。今天中山社区的厨艺大师蔡元元给这个专栏推荐了一个很好吃的汤，有兴趣的朋友可以学着做。

做法:1。材料:银耳干一把，冰糖一把，红枣10个，枸杞一把。2.银耳毛浸泡，撕成小块。往里加多的锅里放些水。将银耳放入冷水中。先开大火，煮开后转中低火炖。3.红枣洗净，去核，撕成小块备用。4.枸杞洗净备用。5.银耳炖20分钟左右，加入红枣丁。文火慢炖半小时后，可以放入冰糖(家里可以用蜂蜜代替冰糖或红糖)，煮沸后再文火慢炖冰糖。6.银耳汤变稠，胶炖出来后，放入枸杞，过几分钟煮开。