（热点）印达村的泥鳅养在大棚里 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

本篇文章1319字，读完约3分钟

与露天饲养相比，产卵期提前2个月，可多养一季泥鳅

当人们想到温室时，他们首先会想到反季节蔬菜和草莓等温室水果。但是你知道泥鳅还是可以在温室里养的吗？

在距离泰兴市瞿霞镇尹达村不到100米的地方，记者看到了这个“非常规”的温室。从外面看，他们和普通的蔬菜大棚没什么区别，但是当他们进入大棚的时候，他们发现里面有一个旺旺池塘。大棚的主人陶东风告诉记者，大棚里养殖的泥鳅苗最多，附近有100多亩水域可以养殖泥鳅。

泥鳅的种类来自台湾的“空滴”

去年，常州人陶东风带着怀了刘佳的妻子离开家乡，来到尹达村养泥鳅。

“其实真正远道而来的不是我们，而是池塘里的泥鳅苗。”老陶告诉记者，在养殖场建设之初，他花大价钱从台湾购买了各种泥鳅，每条泥鳅都是直接“飞”到空的，只有运费是一笔不小的开支。

“我从来没有在飞机上呆过这么久。没想到我养的泥鳅在我面前吃起来还挺新鲜的。”老陶笑着说，当初他买了500多公斤的泥鳅，每公斤价格高达80元，比内地普通泥鳅高很多。

为什么要关注泥鳅苗？陶东风说，这种精心挑选的泥鳅品种叫台湾鳗鲡，一年只能长到每条本地泥鳅20克以上，而每条体型较大的台湾鳗鲡体重可达一至二公斤以上。

台湾鳗鱼不仅长得快，而且味道好。老陶说，台湾泥鳅的肉质比本地泥鳅更软更滑。与当地泥鳅不同，它们都有一对软骨。煮熟后，泥鳅骨可食用，味道不同。

使用温室可以多养一季泥鳅

我习惯了种植蔬菜的温室。养泥鳅的大棚是什么？没等主持人说话，记者赶紧打开了棚子的帘子布。

“小心！”好在陶东风喝了之后，记者的鞋和裤子幸免于难。

原来养泥鳅的大棚是泥塘。池塘不深，只有不到50厘米，各种绿色水生植物漂浮在泥塘的水面上。水很浑浊，不时能听到有什么东西在水里翻滚。

"建造温室主要是为了育苗."老陶的妻子告诉记者，露天饲养的泥鳅，5月可以投喂，6月可以下蛋，棚内投喂可以实现3月投喂，4月下蛋。

除了育苗，一些成年泥鳅也在温室里饲养。陶东风介绍，泥鳅是露天养殖的，繁殖期一般在每年5月中旬至9月中旬；在温室的帮助下，繁殖期可以延长到每年的3月至10月，这样就可以多养一季泥鳅。大棚养泥鳅，可以疏松土壤，有利于水生蔬菜的生长。此外，泥鳅的排泄物可以给田地施肥。最近老陶准备引进“泥鳅-蔬菜共生”新技术，在“泥鳅棚”种菜。

喂泥鳅要“朝九晚五”

“虽然我们家在农村养泥鳅，但作息和城里人没什么区别。”陶东风告诉记者。

本来养殖的普通家养鱼通常需要一天喂一次，而稍微贵一点的泥鳅则需要一天喂两次，喂食的时间也就“朝九晚五”。

泥鳅除了摄食频率高之外，食物标准也远高于普通水鱼。陶东风说，泥鳅一般在浅水塘下活动，喂食时只钻出水面，只能用浮料喂食，不能用沉水料。饲料中豆粕和鱼粉的比例高于普通鱼饲料，蛋白质含量接近30%-40%，而普通饲料中蛋白质含量刚刚超过20%。因为吃得好，泥鳅肉的蛋白质含量比普通鱼高7-8个百分点。红烧泥鳅和炖泥鳅是上海等地餐桌上熟悉的面孔，泥鳅炖豆腐是餐馆里常见的一道菜。

陶东风说，大棚养泥鳅平均亩产可达2500公斤。目前每公斤泥鳅售价24元，每亩毛收入可达6万元。现在老陶已经开始做泥鳅生意了，连云港、泗洪等地的农民会去他的泥鳅养殖场买苗。