（热点）养老助餐：有的社区做得不错，有的还在探索 泰州·民生 泰州新闻网

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老人餐桌，爱心食堂，餐饮服务点...

养老:有的社区做的不错，有的还在探索

这几天，泰州晚报关于老年人支餐费的报道引起了读者的关注。记者了解到，海陵区部分社区已尝试为老年人设立餐桌和爱心食堂，并提供餐饮服务。有一些成功的案例和一些正在探索的例子。总的来说，老年人的支餐费可以说是喜忧参半。

据统计，截至2015年底，海陵区常住人口约42.7万人，其中60岁以上老年人9.23万人，占总人数的23%，老龄化程度日益明显。

我们会继续关注为老人提供食物的问题。如果您有什么想法和建议，请拨打86870000热线与我们沟通。

成功案例

祥林社区:

老人一天只花2块钱，吃早餐和中餐

做法:2014年9月，祥林社区成立了居家养老服务中心。小区里的老人不仅可以每天来这里娱乐锻炼，还可以在早上和中午享受美味的饭菜，象征性地只需支付2元。

“对于家境不好的老人，我们也给予特殊照顾，不仅不收钱，还会补贴。”据祥林社区相关负责人介绍，目前该社区有250多名70岁以上的老人，其中有空老巢、孤寡老人等。每个月只需要交60块钱，他们就可以每天去居家养老中心的食堂吃饭。对于常年卧病在床不能去吃饭的老人，社区也给他们免费的饭菜和蔬菜。

早餐，粥，馒头，馒头，油条等。每天都有。中午每人三菜一汤。这里的食物适合大多数老人，所以吸引了社区里很多70岁以上的老人来吃，吃饭的人数从一开始的几十人突然增加到160多人。

体验:“除了其他补贴，社区一天给每个人补贴10元。吃饭问题不仅解决了，老人也得到了实惠。”该负责人说，然而，为了建设这个以家庭为基础的养老服务中心，他们的社区已经投资了800多万元的光学和硬件设施。为了保证食堂正常运转，小区每年还要再投入20-30万。目前市区很少有社区有这个能力。

工人社区:

街道和企业支持，爱食堂常年经营

做法:2012年起，海陵区城北街工人社区设立爱心食堂，为工人社区、大埔社区、西浦社区独居老人提供饮食服务。在过去的四年里，由于良好的食物和环境，20多位老人一年到头都在这里用餐。

在这里吃饭的老人，每天只要交8块钱就可以吃到一肉一菜一汤的午餐，而8块钱只是给餐厅送饭的费用。为了照顾老人的膳食，城北街专门开设了餐饮休息场所，增加了餐具和厨具设施，并聘请工作人员为老人做饭，这些都由城北街承担。

工人社区爱心食堂的稳定运行，离不开爱心单位2号码头私人餐厅的长期参与和支持。店主范冬梅热衷于参加爱心食堂，这与她过去下岗失业、患病接受社会帮助的经历有关。所以8元钱虽然完全不赚钱，但她愿意在社区为老人提供服务。

经验:总结职工小区爱心食堂的成功运作模式，就是街道补贴一点，爱心单位给一点，老人自己拿一点。城北街的支持，为工人社区爱心食堂的开业起到了带头作用。没有街道的高调介入和资金、场地、人员的支持，社区食堂难以长期维持。

凤凰社区:

老人去旧公寓代替他

实践:城南街道凤凰社区常住人口5022人，60岁以上老年人571人，其中36户与空巢独居，莲花3区更多。90岁的董老台，孙子在外地生活工作，有时候还要去找孙子帮忙。这样一来，一个人在家的董老台的日常生活和一日三餐就成了问题。不过莲花3区南门有个康连园高级公寓。儿子儿媳一离家，董老太就被“寄养”到康连园高级公寓，老太太一日三餐总能妥善解决。

“老年公寓的饭菜充分考虑了老年人的饮食习惯。在那里工作，大部分老人都能很快适应。”凤凰社区书记蔡表示，只要社区里有需要解决吃饭问题的老人，他们会要求康连园老年公寓提供餐饮服务，价格会给予相应的优惠。

经验:蔡表示，在附近的老年公寓解决老年人吃饭问题是一个很好的方法，但这种方法仅限于附近有老年公寓或养老院的社区，大多数社区不具备这种条件。

正在调查的案件

Lotus社区:

与辖区内的单位共同建造食堂

做法:莲花社区常住人口6000多人，60岁以上老年人468人。两三年前，社区居委会考虑在社区提供一个关爱老人的食堂，但苦于资金支持不足。他们了解到辖区内一些单位的员工都在找地方解决员工吃饭的问题。莲花小区一和单位商量，小区就提供了一个地方，单位出资新建了一个食堂，小区里的老人也可以来吃。地点在莲花社区居委会二楼，在社区中心广场，方便老人吃饭。

现状:1月18日中午，记者走访期间，91岁的马笛和65岁的郭正在“爱心食堂”吃饭。因为马爸爸一个人住，每天午饭的时候晚饭多买一份，而郭先生身体不好。

“当初每天中午都有10多个老人来吃饭，后来有些老人就不怎么来了。只剩下四五个正常吃饭。”莲花社区工作人员萧炎说。

困惑:小燕认为，来吃饭的老人少的原因是食堂位于二楼，腿脚不方便的老人爬楼梯不方便。其次，老年人吃的饭要软，少盐少油。虽然食堂尽量照顾老人的饮食习惯，但单靠自己还是很难做到。第三，食堂只提供午餐，有些老人认为中午在家做饭比中午吃饭好。

沁莲社区:

依托酒店提供餐饮服务

实践:沁凉社区原本想利用社区空厅为老人搭建餐桌，但苦于社区人力财力有限，最终未能实施。但为了解决部分老人吃饭的问题，2013年前后，小区先后联系了阿华家常菜餐厅和同泰酒店。社区只要有老人吃饭，只收成本价。

现状:城西街还有海阳、林佶、安珠社区，城中街还有周放社区等。，这也依赖于附近的酒店和餐馆为社区中的老年人提供餐饮服务。但是由于吃饭人数、饭菜口味等各种原因，这种方法在很多社区并没有得到持续的推广，有的只存在了很短的时间，然后逐渐萎缩。在最初的几个月里，some/きだよ/nest的老人每天中午都会去同泰酒店打包饭菜带回家吃，但是很少有老人去晚一点的地方吃饭。

迷茫:“靠餐厅给老人做饭，因为量少价低，餐厅一般不会花太多心思做饭，所以不足以吸引老人。有些老人最后选择不点菜。”一位市区的社区工作者说，老年人的平均午餐价格从6元到8元不等。前者两菜一汤，后者三菜一汤。但是现在生产成本越来越高，社会餐厅也没有相关补贴。最后，老人不吃，餐厅不做。