（热点）20道平价菜向市民正常供应 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

近日，市物价局和市烹饪与餐饮业协会联合举行了颁奖仪式，9家餐饮企业被授予“实惠餐饮惠民示范店”。这意味着这些廉价惠民餐饮示范店今后将坚持价格诚信，自觉执行廉价惠民菜单，提高餐饮企业菜品的性价比，真正做到惠民。

这九家示范店分别是:台州市惠宾楼酒店有限公司、江苏惠泰郎餐饮管理有限公司、江苏顾悦大厦餐饮有限公司、台州海陵富民楼酒店有限公司、台州市泰山酒店有限公司、台州市海陵区金圣友苑酒店、上翼餐饮(江苏)有限公司、台州市富士吉酒店有限公司、海陵区金悦楼酒店。

长期以来，公众报道食品和饮料价格昂贵。市价格和市场监管部门与市烹饪和餐饮业协会联合开展探索建立平价惠民餐饮示范店的工作。市物价局党组成员、稽查分局局长魏文灿介绍，物价部门在对周边城市相关工作进行调研后，结合我市实际情况，推荐了20个菜品作为廉价惠民餐饮示范店的必备品种，并通过薄利多销、薄利多销等方式引导和调整市场餐饮价格，促进了城市餐饮价格更加贴近群众、惠民。

据报道，未来这20款平价菜品的品种和价格将在9家平价惠民餐饮示范店公布，并正常向公众供应。

除供应20个平价菜品外，被选为平价惠民餐饮示范店至少要具备以下条件:正式开业3年以上，市场认知度和口碑较高，年营业额500万元以上，健康量化等级b级以上，2017年无重大食品安全事故和投诉，经营管理科学规范， 服务质量高，管理制度健全，原材料采购渠道和索证索票记录规范，体现了地方特色鲜明的餐饮特色

便宜的惠民食品示范店能在惠民的同时保证其新鲜卫生吗？据市烹饪餐饮行业协会负责人介绍，便宜的菜和其他饭菜没有区别，都是统一采购储存，按照相关管理标准生产。便宜惠民餐饮示范店有效期一年。今后，协会将对廉价惠民餐饮示范店实行抽查制度，并随时接受公众的监督和举报。任何重大食品安全事故、火灾事故等重大事故将直接取消。

拿起示范商店的建议菜单

种类、规格和化合价

腌鱼主料400克48元

鱼头王主料1000克48元

煮干丝主料500克28元

干锅花菜主料500克28元

杭娇牛柳主料400克38元

鱼香肉丝200克28元

红烧肉主料600克48元

红烧鲫鱼主料500克28元

毛王雪的主料是48元500克

麻辣豆腐主料15元400克

青椒和土豆丝是500g 15元的主料

清蒸鲈鱼主料600克38元

鱼香茄子是18元600克做的

注:示范店可根据实际经营情况调整建议菜单上的部分菜品，但必须保证20个品种。