（热点）市区启动餐厨垃圾整治 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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没有统一收集和运输的餐厨垃圾很容易流入非法渠道，成为废油和泔水猪的原料，对食品安全构成威胁。昨天，市城管局召开专项动员部署会议，宣布城区餐厨垃圾整治行动正式启动。

目前，市城管局已经统一印制了餐厨泔水产生单位的告知书和相关法律法规的袖珍本。当地城管部门按照属地管理原则，组织安排执法小组成员逐一送达，宣传告知，协助餐厨垃圾处置企业，与餐饮单位逐一签订餐厨垃圾处置合同，做好收集容器工作。

同时，市城管局责成餐厨垃圾处理项目运营单位全力做好终端设备调试、菌种培育、收运队伍和车辆配备，争取在本月中旬全面启动城市餐厨垃圾收运处置工作，使所有签约单位都能及时收运处置，确保餐厨垃圾按期投放，无害化处理。

此外，市城管局将会同食品药品监督、公安、农委等部门，对餐厨垃圾开展专项执法行动，并按照《江苏省餐厨垃圾管理办法》的有关规定，对随意倾倒、处置餐厨垃圾和泔水，或者擅自交由不合格单位(个人)处置的行为进行严格控制和重罚。市民如发现有食物垃圾未经许可而被堆放、倾倒、收集、运送及弃置，可致电数码城管热线88012319举报投诉。餐厨垃圾生产者未将餐厨垃圾交付符合要求的收运单位的，根据《江苏省餐厨垃圾管理办法》第四十一条，由市城管局责令相关单位限期改正，并处以5000元至30000元罚款。

市城管局解释，餐厨垃圾是指餐饮经营者和食堂在餐饮服务、集体用餐和食品加工活动中产生的食物残渣、食品加工肥料、废弃食用油脂等废弃物。市民家的剩菜是厨余，不是厨余。