【时讯】这些风味，很陇南！

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秋天

是收获的季节

是更好吃的季节

陇南不仅有数不清的美丽山川

有更多吃不完的陇南美食

散落在陇南各县的特色小吃

我一定让你们垂涎了

这个秋天我在放手机

来吃心愿的陇南美食！

陇南大碗菜

说到美食

不得不说陇南的大碗味道

那道好吃的菜撞了

味蕾的浓度

对家乡美食文化的

全心全意

礼县八大碗

八壶是礼县石桥町的特色美食，八壶一共有四块肉和四块素八道菜，分别是肉丸子、板丸子、瘦肉、排骨、萝卜、豆腐、粉条、白菜。

文县十大碗

“十大碗”是文县接人的独特料理。 十碗有腥味，一碗有一个味道，就像南北大菜系列，餐具不用盘子而用碗，碗里的菜可以说是“汤”，素可以说是“碗汤菜”。

康南十大碗

康南的“十大碗”，对吃法也很讲究，各碗和各碗中的各菜都讲究“十”数，桌子上不多，每个人，都意味着康南的人无论在什么环境下，都在追求十全十美、团圆、和谐幸福的生活。

成县九碗三行子

“九碗三行子”自明清以来在成县各乡镇兴盛，九碗三行流水席用九碗排列三行。 重视食材的新鲜度，生物的组合，营养丰富，也没有浪费。

徽县九碗三行子

在徽县大河店乡、嘉陵町等农家乐中，“九碗三行子”经过厨师的传承和改良，成为人们着迷的美食。

陇南面

面条是有代表性的

一个地方或地区的民风民俗

下面和小明在一起

品尝不同的陇南面

西和甩卖面

“甩卖面”是基于从中国手工面三大以前流传下来的技法“压”“引”“切”中研究出来的“压面”和“面条”，“老甩卖”的面坊招牌产品。

成县马占祥馄饨

成县的牛肉面有牛肉馄饨、牛肉拉面、牛肉面三种，老字号“马占祥”馄饨最有名。 牛肉是烤的，汤很香，辣油又红又闪，味道麻辣味，是成县人最喜欢的美食！

徽县江洛棒面

江洛棒面原料中最主要的豆腐丁是江洛豆腐是用以前传下来的方法精制的。 外皮是黄色的，豆腐又细又硬，炒好的豆腐丁香味道鲜美，保持原味，口感独特，是有名的小名片。

康县文县碧口豆花面

豆花和豆花面是康县、文县一带四季都适合的风味小吃，营养丰富，质白柔软，调味料精致，麻辣鲜香。 豆花面，顾名思义，是由手工豆花、手工素面或刀削面构成的，加上特色小菜，成为早餐系列的代表。

文大豆面

大豆面是文县的特色小吃。 在光滑的筋面中，加入油炸的芳香大豆，加入葱、辣椒、油、香醋。 汤底又酸又辣，很有食欲。

武都酸菜面

酸菜，也被称为“浆水”，陇南人喜欢吃酸菜，以前大部分家里都做酸菜。 混合面糊煮的蔬菜用保存的味道变成酸，吃起来有风味。 另外，还具有消除炎热、退烧喉咙、解毒的效果。

县饥饿面

饥饿面是礼县的美食，在礼县的小吃市场无处不在。 把榨好的月饼面用水冷却，拌上油，加入菠菜和韭菜等蔬菜，调和盐、醋、辣椒就可以吃了，不浇汤就能闻到本来的香味。

县礼讲面

废话在礼县很有名哦。 颜色协调，光滑柔软，闻起来清爽。 随便进农家乐和小饭馆，拉面是一定有的主要面食，无论是回乡的游子，还是路过的游客都要吃一杯，所以心神不定。

杂面节

杂面以玉米、大豆、小麦、薯、荞麦面为原料，比例是任意的，选择后用臼磨称为杂面。 面条是“好面条”，快刀速切成长方形的短节，就成了杂面节，之后下面铺豆花的叫豆花节，酸菜的叫酸菜节。

陇南特色菜

01

香辣大盘兔

大盘兔，属于礼县有名的江湖风味！ 特别是祁山和十字路这两个地方的大盘兔真不错。 辣中香中细，美容也好吃！

02

砖头断了

西和的晚霞湖以其美丽的风景、宜人的景色吸引了很多游客，特别是那个池塘里的荷花，吸引了游客的目光。 在晚霞湖附近的农家乐，美食藕断了，是让游客的灵魂入梦。

03

加热锅

温暖的锅是颜色和香味俱全的特色名菜，主要食材有肉、鲜菜、干货、粉条。 饭馆、餐厅、家庭聚餐，桌子上都有这道菜，温暖人心。 这道菜材料多样，有肉有素，以熟料为主，重视刀工，重视造型。

04

腊肉、蜡排、香肠在陇南，腊肉、蜡排是餐桌上一定有的美食。 每次进入农家，那浓浓的蜡味总是挑衅你的嗅觉。

关于制造过程，是选择当地的玫瑰肉加工而成的，依靠盐巴独特的特征，凝固肉，用盐锁定新鲜度，被太阳照射，给时间慢慢赋予特殊的“蜡香”的味道。

05

药膳鸡

药膳鸡是一道美味的菜，炖肉汤是很正常的事。 但是，炖的时候加入龙南正宗的药材，无论味道、效果、色调都很独特！

06

蘑菇引起核桃仁羊腹菌爆发核桃仁的料理在康县群山丛林中使用了非常珍贵的药食兼优秀的食用菌羊腹菌。 核桃仁含有丰富的营养素，有益于人体，结实大脑，是多道菜的百合果。

除了这些菜

还有陇南的味道

你吃什么都不腻？

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