（热点）专家提醒，泡酒方应因人而异 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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不同的体质应选用不同的方剂

你还记得小时候吃橘子的时候，老人总是舍不得扔掉橘子皮，过几天你可能会在酒瓶里找到这个橘子皮。过去，每年冬天，老人总是可以喝几口用各种中药浸泡过的酒。现在随着各种保健品的丰富，传统的药酒也逐渐飘散了。

26日，市中医学院第五届膏体节、第一届药酒健康节开幕，将传统药酒健康文化再次推向前台。

药酒可以补充汤剂的不足

治病，中药要包开，用水熬成一碗浓汤，趁热喝。几剂之后，往往能治病。其实有的时候，有些中药不应该用水煎煮，而应该用酒浸泡，这样药效往往更好。

现代医学研究表明，大多数中草药的有效成分是有机酸、酯类、糖类、醇类、维生素、挥发油等物质，其中有机酸、挥发油、脂类等是水不能沉淀的，所以在煎药中，这些药物的作用往往没有得到充分发挥，而葡萄酒是最容易获得的有机溶剂。中药用酒浸泡时，这些不溶物容易沉淀，使药效最大化。这就是为什么药酒往往还有其他奇效。

市中医院副院长潘介绍说，药酒是针对风湿、中风偏瘫、冠心病、哮喘等内科疾病；妇科闭经、痛经、乳腺炎；外科血栓形成和闭塞性脉管炎；皮肤科湿疹、银屑病、白癜风；跌打损伤、肩周炎、网球肘、腰肌劳损、腰椎间盘突出、颈椎病等。在骨伤科和伤科有很好的效果。

泡酒的配方应该因人而异

中医文化传承了几千年，流传下来的泡酒药方数不胜数。但专家提醒，药酒既是酒又是药，同一种药酒并不适合所有人。所以在选择泡酒的配方时，一定要根据自己的情况“量身定做”。

“目前我院专家列出的常用方剂有几十种，如风湿飓风除湿酒、筋骨强健的黄荆延年酒、保健松岭太平春酒，甚至女性。美容酒。”市中医院相关负责人表示，这些酒每一款都有其特定的适用人群。比如曲风除湿酒，更适合经常在潮湿环境工作的水手、渔民等人群和风湿病患者；阴虚络阻、腰膝酸软的人更适合喝黄荆延年酒。其他不同群体的人可以要求他们的医生根据自己的情况安排泡酒派对。

一般来说，白酒或黄酒都可以用来酿造药酒。为了便于有机物的沉淀，专家建议酿造50度以上的白酒。在容器的选择上，陶瓷或玻璃容器优于塑料瓶。药与酒的重量比一般为1: 10。当然要根据药的比例适当调整。第一次泡的酒剩下1/10的时候，可以灌满酒，第二次泡，然后就不要再泡了。

几种人不应该喝药酒

当然，药酒和药物一样，也有不适合服用的人。

潘介绍说，首先，有些疾病患者不宜服用药酒。如果有肝损伤或肝功能不全，就不要服用药酒，因为酒的代谢会对肝功能有一定的影响，有些药物也可能对肝脏有影响。重度高血压患者不应服用药酒，因为酒精可能会升高血压，导致中风风险增加。其他的，比如有严重心脏病和酒精过敏的患者，也不宜服用。

第二类主要是儿童，因为儿童的身体发育尚未成熟，酒精可能对身体造成伤害。第三类主要是孕妇和哺乳期妇女，酒精会通过乳汁影响胎儿或婴儿。对于其他人来说，是否适合服用药酒，服用什么样的药酒，也应该遵医嘱，而不是自己盲目决定。