（热点）高港“江水清沙”螃蟹热销江浙沪 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业

本篇文章480字，读完约1分钟

10月25日凌晨3点，在上海市通州路蔬菜批发市场，高岗区胡庄镇来的蟹车还没有停下，一波批发商围了上来。不到一个小时，超过1500公斤的“姜水青沙”牌螃蟹被一家空.公司抢购一空

因为注重品质和品牌，“江水清沙”有口碑，深受经销商青睐。今年卖的20万斤螃蟹，不仅在上海、江苏、浙江等地畅销，还吸引了不少外商前来购买。胡庄镇副镇长宗说，胡庄现有河蟹养殖面积5000亩，今年的产量将超过50万公斤。目前，当地螃蟹的价格高达每公斤200元，比往年高出30%。

近年来，胡庄镇整合了全镇的河蟹养殖资源，在高岗区江仙洲建立了生态河蟹养殖中心，并统一注册了“江水清沙”商标。

在蟹类养殖过程中，养殖中心制定了无公害蟹类养殖操作规程，统一了生产标准。中心制定了专门的养殖技术规范，从分水频率到饲料投喂都有明确的要求。比如在投喂饲料方面，不仅有水生植物、豆饼、菜籽饼等各种植物饵料，还有新鲜的蜗牛、贻贝、新鲜的冻海鱼等动物饵料，以保证养出来的螃蟹有红色的奶油色，口感新鲜，体型较大。

遵循无公害生态养殖理念，河蟹近年来通过了省、国家无公害农产品认证，荣获江苏省名牌农产品称号。