（热点）打响舌尖上的“安全保卫战” 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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"如果这些鱼上了餐桌，它们怎么能吃到？"6月18日上午，江苏省兴化市公安局会同水产等部门，集中力量对刚刚打捞上来的4904公斤鱼进行了填埋处理。这些鱼都是经过专业机构检测的“毒鱼”(孔雀石绿是非法添加的，国家明令禁止水产养殖使用高度致癌的杀菌剂和染料)。

在打击食品药品安全犯罪专项行动中，兴化市公安局通过主动分析判断、积极动员群众参与、全面加强联动合作，解决了打击食品药品安全犯罪问题，保障了人民群众的舌头安全。

《通知》研究判断，“拉网”调查

收集61条线索

兴化市是江苏中部的农业和水产养殖大城市。该市淡水养殖产品产量连续20多年居江苏省首位，省市级脱水蔬菜龙头企业42家。

点多、线长、面广，少数职能部门以罚代收，犯罪分子千方百计逃避监管，无疑给查处和打击食品毒品犯罪带来了困难。

“循环”研究与判断，“拉网”调查。线索浮出水面。该局对水产养殖密集区进行了综合分析和判断，并对食品加工企业进行了调查。他们调查了水产养殖相对集中的安丰、永丰、鲍忠、理中、多田镇、经济开发区等食品加工企业，收集了61条线索。5月20日，他们在镇发现，该镇的水产养殖者王非法添加了国家禁用的孔雀石绿。该局查明事实后，依法对王采取了强制措施，并对鱼塘进行了清理和破坏。

在线和离线启动

关注“四大环节”和五大产业

“只有抓住每一个环节，才能保证安全不是问题。”该局相关负责人表示，生产、储存、运输和销售是食品药品安全监管的四个重要环节。只有发动群众，狠抓各个环节，才能落实安全监管、查处和处罚。

开始线上和线下。在行动中，该局发现，打击食品药品安全犯罪需要高证据，犯罪分子绞尽脑汁处理调查，稍有不慎就可能导致案件“流产”，从而让犯罪分子逍遥法外。为此，该局推出线上线下宣传，力争第一时间、第一现场“将所有赃物一网打尽”。5月6日，该局在获得举报线索后，在销售环节查出该市大营镇一家畜牧公司销售注水猪肉，一举抓获李等4名犯罪嫌疑人，查明陶共销售注水猪肉167.5吨，违法经营额200多万元的犯罪事实。

据了解，该局经过多轮调查，已梳理出脱水蔬菜加工、食用油加工、活家禽家畜管理、水产养殖原料生产销售、化工企业等五大食品药品安全行业。

部门合作与联系

为了保证质量，我们逐一检查了五个案例

参与打击食品药品安全犯罪的行政主管部门涉及食品药品卫生监督、安全监管、质量监督、工商等。为了形成强大的联合力量，该局全面开展了部门合作和警务联动。同时，三家公安稽查律师事务所也定期通案，对食品毒品犯罪的鉴定结论和证据认定形成共识，逐一核对每起案件的证据和法律依据，确保查办和处罚的社会和法律效果高度统一。

5月13日，我局在接受市质量技术监督局移交的赵等人非法添加“ab”粉生产“毒豆芽”的线索后，在初查阶段与检察院、法院进行了多次协商，对犯罪嫌疑人添加有毒有害物质、有残留的鉴定结论达成一致意见。最终，该局依法将赵、黄和张刑事拘留。

据了解，自行动以来，他们已查出5起生产和销售有毒有害食品的案件，涉及300多万元，摧毁了4个生产窝点，逮捕了15名嫌疑人。