（热点）姜堰：精细化管理让节俭从“舌尖”做起 泰州·民生 泰州新闻网 泰

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“三月:早餐898份，花费3579元；有2010年的午餐，花了14011元，加班餐花了2687元……”一大早，警察们就被新公布的“法案”吸引住了。“没想到算盘这么‘精’。”大家纷纷发言。

原来这是姜堰检察院厉行节约，反对铺张浪费的又一实际举措。他们都说“不当家不知道饭有多贵。”当议案真正“晒”到我面前的时候，给大家带来了新的思考。

现在工作餐做到了营养卫生，但是成本还能再控制吗？今年年初，姜堰检察院将进一步削减公共支出纳入全年重点目标任务，既要让干警吃好，又要尽可能减少支出。在这个看似矛盾的问题面前，姜堰检察院想要从“精细化”管理中获益。

今年3月，医院办公室专门组织包装保障人员和食堂工作人员，在实施“精细化”管理的基础上，提出了一系列进一步规范管理、节约费用的措施，并迅速实施。

一是加强设备维护，对供电、燃气线路进行全面检查维修，消除安全隐患，同时对部分老化设备进行节能改造，积极降低能耗，最大限度降低水电能耗。其次，名额是预留的，警察经常出去办案取证。每天，不是每个人都在食堂吃饭。如果按全院人数进行供应，往往容易造成浪费，这个问题已经巧妙解决了。食堂会将当天指纹签到单位的数量与提供的食物量“挂钩”。如果临时出门不能及时吃饭，只需要提前预约食堂电话，不用担心回来吃饭。同时，要坚持节俭，多渠道选择供应商，保证原材料的质优价廉，鼓励食堂工作人员提高烹饪技能，确保每一粒米、每一滴油、每一公斤蔬菜都得到最大限度的利用。

在加强内部管理的同时，针对全院开展“光盘行动”，在食堂张贴“节约荣耀，按需取餐”等宣传标语；严格控制公务接待和加班用餐；剩饭剩菜等不文明现象被检察监督小组“曝光”，进一步增强了警察勤俭持家的思想。

“精细化”管理的效果有目共睹。在过去的三个月里，医院的食品支出同比减少了近10%，“舌尖上的节俭”已经成为一种普遍的做法。