（热点）泰州12家牛肉面，闭紧嘴巴再看！别让口水打了脚(上篇) 泰州·民生

本篇文章1769字，读完约4分钟

一碗牛骨汤面，上面飘着片片牛肉，再切绿色香菜。如果味道略重，可以加点油辣椒，喝汤吃面条，整个生活感觉完美。

在老台州眼里，牛肉面可以是一天胃口很好的早餐，可以是填饱肚子的午餐，也可以是忙碌一天后的养胃晚餐。

泰国报纸《六月》收集了全市12家牛肉面餐馆。我真的不知道。看到的时候，我惊呆了。除了熟悉的分布在市内各个据点的兰州牛肉拉面，市区还有十多家专门经营牛肉面的小餐馆。喜欢吃面条的小业主有福了！但是今天只能给大家介绍6个，还有6个，明天再来听分解吧！

徐良东吉牛肉面

营业时间:6: 30-21: 30

地址:第三教师工人村西门对面

电话:13338882165

首先要说的是这个牛肉面店毗邻三村的教职工。为什么从这个开始？这是泰宝君在询问牛肉面在市内的藏匿地点时，从老台州那里听到的:“不吃东极牛肉面，就不能在台州吃牛肉面。”所以说，很想看看。

这家小店不大。里面有六张长方形的小吃桌。汤可以说是这牛肉面的精华。老板每天早早去徐良带回牛骨汤，每天带回5到6桶。牛肉也是一两天购买一次。新鲜牛肉是买来自己煨的。为了保证其原味，不添加任何调料。

据店家介绍，市区中医院和青年路的老食客，经常特地来这里吃一碗牛肉面。如此专心致志的吃菜，太保君真的跪下了。

王五牛肉面

营业时间:6: 30-22: 00

地址:莲花一区西门南

电话:13062971888

朋友第一次带我来这家店。她喜欢这家店的油炸烧饼，一定要带我去尝尝。结果就爱上了这家店的牛肉面。

王五牛肉在这条路上的很多店铺招牌上并不是很显眼。要不是她发现了这家店，我想我这辈子都要错过这家牛肉面了。

牛肉原味顺滑就不用说了。如果你胃口很大，你可以从这家餐馆订购一些烹饪或小吃。感觉很奇妙。

西式精品牛肉面

营业时间:7: 00-23: 00

地址:中百一店西北侧对面

电话:13270775929

中百一店和坡子街的拐角处总是人很多，各种小吃店琳琅满目。但是需要坐下来慢慢吃的餐厅还是蛮多的，火锅、牛排之类的，像牛肉面餐厅这种经济家常又快的小吃店真的很少。

“西域”，从它的名字就可以看出是少数民族的味道。你可以猜到，商店是回族人开的。

端上一碗牛肉面，面条很细很干净。说他们瘦得跟头发一样可能有些夸张，但是比普通的细面条还要细。拉面大师这一手真的很厉害。据老板说，他们家不仅自己加工面条，还买了生牛肉，自己加工。

小兽牛肉面馆

营业时间:6: 30-20: 30

地址:南客运站出口以北

电话:13405538060

这家牛肉面店，位于长途汽车站附近，注定每天生意火爆，服务员大叔很忙。虽然店面简陋，卷帘门生锈，但这并不影响食客对牛肉面的喜爱。

下午一点，已经过了晚饭时间，这个房子里还有很多客人。店里的服务员说，不仅路过的客人，还有一大批老客户来这里吃饭。很多南方西湖翠园和世茂滨江花园，北方和盛花园的老主顾早上都来他家吃一碗牛肉面。

这种面条加了鸡蛋，更有嚼劲，而牛肉是牛肉前腿做的，比后腿嫩，口感更好。

淮南牛肉汤

营业时间:7: 00-21: 30

地址:江苏沐源东门北

牛肉面汤中有滋补草药？真的是第一次听说泰国报君无知。淮南牛肉汤这种牛肉面看起来和普通牛肉面没有太大区别，但是不要小看人的素颜。人很有“内涵”。

这种牛肉面汤是由几十种滋补草药和卤汁按一定比例制成，采用传统工艺烹制而成。细细品味真的很独特。

牛肉面店里，这家店面积比较大，环境也比较干净明亮。老板也是清廉的倡导者。每天都会多次拖地，桌子也会消毒。

老底坊牛肉刀笑面

营业时间:第二天10: 30-13: 30，17: 00-1:30

地址:莲花四区南门西侧

电话:15850885640

莲花四区南门的刀笑面可谓不拘小节。下午5点左右，是夜市的开幕。食客们已经在这家店西边的小桌子上吃饭了，而在东边的厨房里，老板正在给一个想把牛肉面拿走的美女煮面。刀笑面加入小青菜，最常见的烹饪方法，出锅，浇上特制酱牛肉片。

酱牛肉肉多的刀笑面让你垂涎欲滴。

这家店对于那些夜猫子或者上夜班的人也很好。最后一个夜班12点了，晚饭都快消化了。晚饭吃一碗牛肉和刀笑面真的很棒，既养胃又好吃。

什么？什么？？不是12吗？！还有六个。

泰报君现在的微信平台只能放6票在这里，所以还有6票，明天打一张票再来听书~ ~ ~ ~