全流程严管 暖心守护“舌尖上的童年”

本篇文章495字，读完约1分钟

全流程严管 暖心守护“舌尖上的童年”

校园餐的安全与质量，直接关系幼儿健康成长。泰州市环溪幼儿园通过全流程把控、多维度发力，扎实推进校园餐专项整治，筑牢幼儿饮食安全防线。

严把“源头关”，织密校园餐安全网

开学当天，幼儿园党支部书记、园长韩颖带队，联合分管园长、保健医、食品安全员及食堂人员，对食堂开展全流程安全检查。重点核查食材验收、加工、留样等关键环节，细致核验餐具清洁消毒情况，确保各岗位规范操作，从源头杜绝安全隐患 。

践行“陪伴制”，让校园餐兼具温度与价值

午餐时段，园长走进班级与幼儿共餐，亲测饭菜口味、温度与分量，同时引导孩子不挑食、践行“光盘行动”。这种“沉浸式”陪餐，既实时监督餐品质量，又以实践传递健康饮食理念，凸显校园餐的育人价值 。

聚焦“整改点”，完善校园餐管理闭环

下午，园长在食堂主持现场办公会，梳理当天全流程的亮点与不足。对排查出的问题，明确整改责任人、措施及时限，实行“立行立改、闭环管理”；同时听取员工建议，围绕优化流程、提升餐品质量等达成共识 。

今后，泰州市环溪幼儿园将持续深化食堂精细化管理，以更严标准、更优服务，守护幼儿饮食健康，为孩子们的成长保驾护航 。 (马妍）