（热点）市区这6家卤鹅，你尝过没？ 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

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很辛苦，但是活着一点意思都没有？然后去找好吃的，治治肚子！泰国给你的建议是:在家剁几只鹅吃！

如果你是台州人，或者在市区生活了10年以上，这6只红烧鹅一只都没吃过，那么你真的应该好好复习一下，至少你不是一个合格的台州吃货！

鹅赖襄连锁店

与街上常见的红烧鹅不同，这是一只生长周期为600天的本地散养老鹅。口感紧实有嚼劲，用土炉煮木头做的，很香。

价格:店主价格39元/公斤

地址:凤凰21号西门，莲花六区西门内侧，南山寺北门以西100米，鹏心商城北门

营业时间:8: 00-11: 00

16:00-20:00

电话:18052605757

四号瞿谷子炖菜

比起傲鹅，痱子蒸鹅更丝滑，藏在小区车库里。不要怕找不到。随便问社区里的人就可以问路了。痱子炖鹅最大的特点就是不咸不淡，甚至连骨髓都很好吃。咬起来很香，卤素很到位！

价格:21元公斤

地址:莲花四区广场东北方向约50米处的鹅卵石小路

营业时间:16: 30—19: 00

小浪龙炖饭分店

老台州熟悉的烤肉店，陈年老卤，独特的食谱，煨出经久不衰的招牌菜——五香桂花鹅，老街很多餐馆直接拿着盘子在他家剁鹅。小浪龙的鹅是唯一档次不一样的，表现出老品牌的压力。如何选择取决于你的喜好。

价格:超30元/公斤

一级28元/公斤

地址:老街

营业时间:11: 00-13: 00

16:30-20:00

电话:13016740686

太有为炖菜分公司

这家店就在小龙隔壁。好像还有两把刷子。主菜是五香焖鹅，用放养了90天左右的草鹅煮熟。因为这种草鹅吃的是五谷杂粮，鹅肉脂肪含量低，肉质紧实，最适合做红烧鹅。国产鹅血正品，细腻。买回来加个百叶结，用老板送的卤水烧。味道不要太亮！

价格:28元公斤

地址:老街(小龙西旁边)

营业时间:10: 30-13: 00

15:00-19:00

电话:15951151277

小正兴炖饭分店

当年和名牌老正兴并肩而生，30年后已经做了自己的品牌。这家餐厅用的是4斤重的草鹅。鹅肉入口酥烂，卤水丰富，回味无穷。“真冷。回去一定要把卤汁加热倒在鹅身上，这样吃起来才不会凉。”老板给了一个特别账户。

价格:34元公斤

地址:苗毅街西头

营业时间:16: 00-19: 00

电话:15365630215

老板原来的新品种酱鹅，属于甜味，吃起来像酱。吃腻了换个红烧鹅的口味还是挺赏心悦目的。红烧鹅的味道一点都不咸，很新鲜；肉嫩嫩的，咬一点点，轻轻一撕就和骨头分开了；鹅皮下有脂肪，但一点也不油腻。

价格:28元∕斤(和酱鹅一样的价格)

地址:莲花一区西门以西70米，莲花五区南门，南山寺北门

营业时间:16: 00-19: 30

电话:13775684407