（热点）满城又飘桂花香 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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四季月桂树密集开花，部分金桂、银桂不甘寂寞开两次

“秋脆桂花香”。中秋节前后，老城区的空充满了桂花香，真是令人难忘。国庆假期，香味似乎淡了，但这几天，桂花香又弥漫了台州市。为什么桂花会分两波开花？香味有什么区别？

第二波香气袭来

目前我市有丹桂、金桂、印规、四季桂四种桂花，其中金桂种植最多。除四季外，广西全年多次开花，其余三种只在秋季开放。

都说“八月花”。江苏农牧科技职业学院风景园林系副主任李成钟博士说，这有一定道理。9月中旬，广西早期的一些品种开始开花，中秋节前后进入盛花期。“当时丹桂、金桂、印规等桂花品种集中开放，所以波是最大的花。”

国庆过后，第二波桂花纷纷绽放，香味也很浓。这波桂花叶差不多一个星期就开了。

据了解，市区有很多地方种植桂花。天德湖公园、光孝寺、乔花园、梅兰芳纪念馆、银丰路、人民东路、长江大道、市民社区都是出门找桂香的好去处。

这波是四季桂主导

据了解，影响桂花花期的因素很多，其中最重要的是天气条件。李成钟说，明显的降温过程，加上适当的雨水，可以促进桂花的开花速度。

“国庆假期结束，市区气温下降，仍有小雨，有利于桂花的营养和水分。”李成钟说，目前这种桂花主要是四季桂。但由于环境条件适宜，一些此前开放的印规和金桂也选择了“二开”。

从口感上看，最香的是金桂，但四季桂不如其他三种浓郁。但是，很多市民觉得这波桂花并不逊色于前一波。对此，李成钟解释说:香气分子在高温下会迅速分解，目前温度相对较低，所以感觉四季桂花的香味更浓郁。

有网友分享“每天上午10点左右的桂花是赏月的最佳时间。”李成钟说这种说法有些道理。“因为在秋天的好天气条件下，上午10点左右温度上升到20°C以上，桂花花粉受温度升高的影响，挥发较快，所以应该是桂花。时间。”

如何区分各种桂花

颜色上，金桂为橙黄色，印规为银白色，丹桂为橙红色，四季桂为淡黄色(白色)

从树来看，金桂、印规、丹桂树干明显，相当于小树，四季桂则是一簇灌木。

小知识

桂花具有丰富的食用价值

桂花不仅花美丽，而且具有丰富的食用价值，可作为食品和药品。

桂花可用于烹饪或调味。桂花糕、桂花酒、糯米、桂花藕等都是名菜。

桂花也可以用来泡茶和酿酒。桂花酒香甜醇厚，具有开胃、提神、健脾、补虚的功效。特别适合女性饮用，被誉为“女性幸福酒”。

桂花的花、果、根可以入药。秋季采花，春季采果，四季采根，分别晾晒。花卉具有散寒散结、化痰止咳的功效，用于牙痛、咳喘、痛经；水果具有暖胃、平肝散寒的功效，用于虚寒引起的胃痛；根具有祛风除湿、散寒的功效，可用于治疗风湿、筋骨疼痛、腰痛、肾虚、牙痛。