（热点）兴化放大洋葱产业富民效应 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

本篇文章1319字，读完约3分钟

新建洋葱交易市场。照片由德宏日盛提供

最近，兴化洋葱交易市场的红色招牌被安装在新建的洋葱保鲜屋的顶部。至此，地磅、保鲜仓、宿舍食堂等配套设施齐全的洋葱交易市场已投入运营。

有了这个交易市场，我们可以吸引更多的客户现场购买，通过竞价提高洋葱价格，然后吸引更多的农民参与种植，从而扩大洋葱经济。大英镇党委书记万光明说。

洋葱是大营镇20多年的新兴产业。该镇以廉贞、扬子和屯北村为核心区域。今年种植了8000亩洋葱。大营以其红洋葱而闻名。由于其特殊的沙壤土和优良的生态环境，其红皮洋葱具有洋葱头大、组织致密、含水量高、甜味强等特点，深受市场青睐。近年来，大营洋葱亩产量已超过1万斤，亩产产值约6500元。该镇以洋葱为依托，探索了一季洋葱一季水稻的水旱轮作模式，既治愈了旱作物土传病害，提高了洋葱品质，又通过洋葱叶还田生产出优质水稻。大营洋葱种植效益较高，吸引了周边新城垛、盐城大丰百株、杜妍盘黄等乡镇农民纷纷种植洋葱。

大营红葱优势凸显，引起兴化市委、市政府重视。市里决定在大营培育洋葱产业，扩大洋葱产业的富民效应。

市调查规划兴化市洋葱工业园，规划面积1万亩，包括核心区、开发区交易市场和整个机械化作业试验区。其中，核心区种植面积3000亩，为大营镇廉贞、扬子、屯北三村洋葱连片种植区。目前，该镇正计划升级核心区的田间道路。为促进洋葱高产优质栽培，镇上还邀请省农业资源环境研究所在大营镇洋葱核心区进行施肥试验，并将工业园核心区列为洋葱净土项目核心区。

依靠省供电公司和省扶贫项目的支持，该镇在廉贞村建设了洋葱交易市场。交易市场占地30亩，总投资800多万元。其中，有2个保鲜仓库，容量超过2000吨。建一个保鲜仓库一直是我们洋葱农民的期望。村党支部书记、蔬菜专业合作社社长舒说，在集中收获季节，洋葱的收购价格较低，而红皮洋葱每年春节前都供不应求。农民利用保鲜仓库储存洋葱，在错误的时间上市，每公斤洋葱可增加收入0.3元以上，每亩土地可增加收入3000元以上。此外，村里向种植者和购买者出租保鲜仓库，每年还可以获得20多万元的村集体收入。舒介绍，2000吨的保鲜仓库远远不够。该镇计划通过吸收村集体资金或私人资本，再修建一座2000吨的保鲜仓库。

廉贞蔬菜专业合作社是工业园区的龙头。一直以来，合作社负责全镇洋葱种植户的种子、膜、肥、药供应、技术示范和联系销售。为了探索洋葱生产的多元化，去年11月，合作社针对当地脱水厂加工黄洋葱的商机，引进了168亩黄洋葱，并与兴化大林食品公司签订了供货合同。大林公司每年需要黄葱1万吨，兴化很多脱水企业都需要黄葱。洋葱品种扩大后，就不用担心销量了。为了提高不美观、体积小的洋葱下脚料的附加值，该合作社还与山东某洋葱酱加工企业合作，委托生产南四桥红皮洋葱酱，该公司已收到30多万元的有意订单，将在洋葱收获后投入生产。未来合作社将在交易市场建立自己的洋葱酱加工厂。此外，为了增加葱田米的附加值，合作社还注册了南四桥商标，实施葱田米的品牌销售。

洋葱收获季节只持续10多天。由于集中收割，劳动力成了大问题。为了推动洋葱收获机械化，大营镇也计划近期通过申报相关项目，投资100多万元购买一套进口机械进行试推广。