（热点）姜堰农民将“溱湖八鲜”店开到青海 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报

本篇文章1700字，读完约4分钟

吴根林在青海店给秦胡龟看。钱洪斌

吴根林，46岁，姜堰沈高镇华阳村人，30年前用仅有的18元钱卖鱼，开始做水产生意，后来创办了生态农场，成为著名的养殖大王。前几天，吴根林把青海湖八鲜店开到青海，他的创业故事被央视刊登在《致富》专栏。

买一条大黑鱼，发现水产商机

吴根林小时候家境贫寒，读完小学就放弃了学业。他学过木工、电焊工，还骑过三轮车。30年前的一个下午，他看到一个老渔夫摆摊卖蛇头。老渔翁说黑鱼卖的便宜，急着回家看妈妈。吴根林同情老渔民，拿出仅有的18元钱买鱼。吴根林舍不得吃鱼。第二天早上，他把鱼带到菜市场卖了。他没想到能赚到4块钱。

吴根林发现了商机。他开始卖水产品，10年积累了10多万元资金。吴根林在姜堰北公园市场买了一套门面房子专门做水产品，一年最多赚近百万。

2009年，吴根林决定自己务农。他在秦湖附近租了十多亩水，混养蟹、龟、鳜鱼、虾。没想到，经过一年的努力，不但没赚到钱，还亏了20多万。吴根林说，那一年，他站在湖边和池塘边，数着损失，眼泪忍不住流了下来。做窑工的父亲跑来找他说:“生活创业，就像我们烧一个窑，没有水没有火怎么能成为一个合格的砖呢？”

父亲的话给了吴根林勇气。他仔细总结了流失的原因:一是水面小，养殖密度大，导致一些螃蟹死亡；二是购买的蟹苗混杂，质量不优；第三，缺乏跟踪服务的专家团队。

2010年，吴根林存了300多万，借了几百万，租了450亩水面，扩大了养殖规模，建立了姜堰阿林水生生态公园。他还前往北京、南京等地的农业科学院聘请水产专家，组建了阿林水产专家服务团队。

2011年，吴根林水产养殖丰收，每天只抓到四五百斤螃蟹。同年10月，泰州召开首届湖蟹大会，阿林水生生态公园提供的蟹重510克，从十余家参展单位中脱颖而出，荣获“蟹王”称号。

螃蟹年年有收获，但吴根林还是不满足。他继续挖掘潜力，探索每亩水域放养600至800只蟹苗的经验。

《育种王》获得央视关注

2013年，吴根林走出姜堰，在泰州、无锡等城市成立阿林水产连锁店。那一年，他净赚100多万，成为了知名的“水产养殖之王”。

吴根林还建设了以阿林水生生态公园为核心的姜堰阿林生态农场，不仅养殖水产品，还饲养了灰天鹅、火鸡等十多种珍稀鸟类供游客食用或观赏。在过去的两年里，阿林生态农场的游客络绎不绝，餐馆和客房每天都客满，水产品供应短缺。

阿林生态农场蒸蒸日上，吴根林的名气越来越大。去年9月，央视《知府经》栏目记者专程到姜堰采访吴根林的创业故事。

“我在《走向财富》专栏工作了几年，前后拍了几百个全国创业模式。吴根林的创业故事最能打动我。”中央台记者程世雄说，凌晨时分，吴根林去湖边和池塘抓螃蟹，几次掉进水里，呛了几口。中午在店里吃快餐，下午在湖边池塘边忙着钓水草。他一点也不像老板。

去年10月28日，吴根林创业的故事在《致富》栏目播出，时长半小时。

“琴湖八仙”店落户青海

央视报道后，吴根林成了名人，全国各地很多客户都打电话给吴根林，希望能吃到阿林农场的生态水产品。吴根林开网店，用快递把螃蟹、乌龟等水产品送到浙江、陕西、广东等省，满足了部分客户的需求。

去年年底，青海省一位退休干部致信吴根林，希望能吃到青海的“青湖八鲜”。今年年初，吴根林去青海实地考察市场，决定开一家名为“秦湖八鲜”的餐厅。他从各种渠道筹集了600多万元，在当地租了一栋1700多平方米的大楼。他还带来了“秦湖八鲜”的烹饪团队。

今年4月，“秦胡巴线”青海店正式开业。开业两个多月以来，日均收入2万多元，连周边四川、新疆的客人都来了。吴根林高兴地说，螃蟹上市，收入会翻倍。吴根林在为客户提供“秦湖八鲜”美食的同时，也尽力推广台州文化，引导客人到台州观光。

吴根林表示，下一步，他将在其他省市开设“秦胡巴线”门店，方便当地食客，将生态产业链从水面延伸到餐桌，让每一家门店都成为推广台州的窗口，同时壮大自己的产业。

创业门道

1商机无处不在，关键是要注意。

创业不会一帆风顺，失败是必然的。要及时总结失败的教训，扬长避短。

客户的需求就是市场。注重收集客户信息，结合实际情况进行分析研究，可以开拓新天地。

●吴根林