（热点）靖江举办休闲肉类制品会展 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

近日，2018中国(靖江)休闲肉制品展开幕。同日，靖江肉干国家地理标志认证商标揭牌，中国肉类协会休闲肉制品分会和中国肉类协会发酵火腿分会同时揭牌。

靖江小吃起步较早，已有80多年的历史。目前，全市有近50家专业肉制品企业，年销售额超过20亿元，已成为一个拥有富人、特色产业和品牌经济的地方产业。展会上出现了双鱼、济阳、三洋、八哥等多个品牌的靖江肉制品，各种新产品、新口味、新包装，吸引了全国食品界的专家学者和国内外企业家代表驻足品尝。

靖江的肉制品品牌虽然在市场上有一定的竞争力，但是本土品牌的品牌并不深刻。靖江市委书记赵晔坦言，举办2018中国(靖江)休闲肉制品展的目的是与国内外食品领域的专家学者和企业家交流实践经验，探索发展思路，打造靖江肉制品行业强势品牌，提升行业影响力。

与会者表示，随着互联网+模式的推广，传统的商业模式也遇到了前所未有的挑战。肉制品行业可以借助互联网plus和大数据优化产业运营模式，实现线上线下一体化发展，拓展新的消费领域，促进创新、创业和就业，增强新的经济动能，培育新的经济亮点。

据了解，目前靖江有靖江香砂芋头、靖江蟹黄汤包、靖江猪肉脯三个国家地理标志认证商标。这一次，将成立中国肉类协会休闲肉制品分会，市领导肉干企业以靖江肉干为国家品牌，举办一批提升行业品质，打造一批传世名牌的活动。

开幕式上，江南大学食品科学与技术国家重点实验室与江苏双宇食品有限公司签署合作协议，共建第三方示范检测机构。湖北良品普资食品有限公司与江苏济阳食品有限公司签订协议，共同打造休闲食品生产物流基地。上海来意芬食品有限公司与靖江三洋食品有限公司签订肉制品委托加工协议。