【时讯】这些保鲜盒少有人知的秘密，竟然危害健康

本篇文章1252字，读完约3分钟

原创名医话养生东方卫视名医话养生

如上图所示的塑料保冷箱

你有吗？

还记得吗

家里的塑料保冷箱花了多长时间？

您知道吗？

除了食物有保质期外

塑料保鲜盒也有保质期！

塑料的保质期

由于清洗中的磨损，塑料保冷箱出现一定程度的劣化，破坏了保冷箱的结构，使塑料中的添加剂转移到食物中。

如果您家的塑料保温箱是日常生活的“主角”，利用率高，建议专家在3年内录用。

如果你们的塑料保冷箱平时是“配角”，专家建议录用年限不超过5年。

如果你们的塑料包装有下图所示的情况，不管使用多少年，都请毫不犹豫地扔掉。

加快新鲜箱子老化的食物

在保温箱中长期保管酒精、碳酸饮料、醋等酸性物质，可以加快塑料保温箱的老化。 所以，如果你家有自制的醋泡花生、杨梅酒等，请不要放在塑料保鲜箱里，换成玻璃器皿留下来。

隐藏污物的“死角”

有些保温箱为了确保密封性，在盖子上安装了密封件。 清洗时很少有人拿走填料清洗。 食物残渣渗入密封圈会成为霉菌的“福地”，长时间不洗容易发霉，存在健康问题。

如果可以卸下你家保温箱的盖子密封，建议每次洗都把密封和它的槽清洗干净，晾干后放回盖子里。

保温箱可以用微波炉加热吗？

保温箱的材质很多，普通外壳上标明了材质。 那么，哪个材质的保温箱可以用微波炉加热？

正确答案是:玻璃和pp

玻璃餐具可以用微波炉加热，相信很多人都知道。 那么，pp材质是什么呢？

pp，聚丙烯是塑料保冷箱常用的材质。 某企业品牌主要密封性能优良的保温箱是pp材质。 pp材质现在是唯一可以直接放入微波炉加热的塑料餐盒。

是三聚氰胺。 这种材质耐高温，高温下析出有毒物质。

阅读塑料的“数字密码”

除了保温箱以外，日常生活中还有很多塑料餐具。 这些瓶子罐有什么录用限制？ 玄机藏在他们身上的“数字密码”中。

细心的人可能会注意到塑料餐具上有三角形的标志和数字。 由三个箭头组成的三角形圆圈表示“可回收”，中央的阿拉伯数字表示塑料的种类。 特征和适用范围因材质而异，现在最重要的塑料制品的位次是1~6号。

1号:多用于pet、矿泉水瓶和碳酸饮料瓶。 耐高温，温度超过70℃时变形，会溶出对人体有害的物质。

2号: hdpe常用于牛奶瓶、乳制品饮料瓶，耐高温温度可达110℃，可用热水加热饮用。

3号: pvc，不接触油脂食品，不能高温加热。

4天: ldpe，使用最多的是保鲜膜，可以接触油脂食品，但加热到110℃会出现热熔现象，材料中的有害物质会溶解。

5天: pp，耐高温性可达130℃，应用最广泛，是唯一能用微波炉直接加热的塑料盒。 现在所有的pp都可以说是食品级的。

6日: ps，主要用于制造盆泡、发泡餐盒的材质，在一点点的店里销售米饭快餐，但温度过高会析出化学物质。

塑料餐具使我们的生活更方便，但根据材质的不同有特点。 在日常生活中，为了不给健康带来安全上的担心，必须遵守其适用范围和录用限制。

专家

岳进

副研究员博士

上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任

上海市市场监督管理局食品安全科普专家

阅读原文。