（热点）“马”字头年货，你购买了吗 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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食用、观赏、佩戴...

最近市区商场超市人山人海，大家都在采购年货，新年的气氛越来越浓。那么，马年有哪些与“马”字有关的年货呢？我们一起盘点一下。

煎鲭鱼

在我们城市，每家的年夜饭餐桌上都少不了鱼，桌上的鱼一般不吃也不吃完，也就是一年多。马年新变化可能从年夜饭开始，改变传统的以猪肉牛肉鸡肉为主体的年夜饭。更多的水产品，比如鲭鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，价格上相对贴近百姓。

记者昨天走访，发现市区有很多卖鲭鱼的水产品销售处，但活鱼很少。市区一家大型超市的水产品业务员说，春节期间，不是市场上大量鲭鱼的时候，只能买到冰。"吃新鲜的鲭鱼，要等到端午节前后."

马兰头

春节期间，我吃腻了大鱼大肉。吃一些清淡的蔬菜来调节食欲也是一个不错的选择。马兰图就是其中之一。

在连欣综合市场，当记者问摊主有没有马兰头的时候，摊主挥挥手说，马兰头最近产量不多，一些酒店和餐厅的买家在购买马兰头之前必须预订。另外，马兰图最近价格比较高，每公斤14元左右。马兰图是春天以后才开始上市的。

众所周知，麻辣烫具有清热解毒、止血散结、消肿的功效，也是市民因室内空调理燥热引起的鼻出血、咽喉炎、扁桃体炎等症状的良好食疗佳品。

荸荠

马蹄铁可以当水果吃，可以当蔬菜煮。它是一种受欢迎的季节性产品，具有白肉和甜多汁的味道。自古有“地下雪梨”之称，北方人视马蹄铁为“江南人参”。

昨天，记者走访了市区的一些超市和农贸市场，发现大多数蔬菜销售网点都有马蹄铁出售，价格在每公斤8元左右。需要注意的是，荸荠生长在水田中，容易感染水中常见的寄生虫。吃之前先洗干净。另外马蹄铁不容易消化，一次生吃多了容易引起腹胀。

马蹄莲

随着春节的临近，城市花市也热闹起来。在市区机场路的一家花店，店员告诉记者，他们店里的马蹄莲最近卖得很好。最近有个客户一次点了三个锅。“我们城市的人对马蹄莲的追求不太热情。在一些大城市，马蹄莲已经缺货。”

据店员介绍，马蹄莲一般是白、红、黄、粉，此外还有黑色，属于进口马蹄莲。一般来说，区分进口马蹄莲和国产马蹄莲最直接的方法是触摸花瓣的头部。花瓣薄的话是国产的，不然就是进口的。

马蹄酥

泰州的特产包括许多精致的小吃，如桃酥、郭靖、麻饼、麻饼、麻球等。每年春节，父母都要买一些这样的零食。好像没有这些食物，味道会少一些。马年到了，马蹄糕是必不可少的小吃。

马蹄糕原是唐代宫廷食品，其饼呈马蹄形，故名。它是由面粉、白糖等原料制成的。口感香甜酥脆，用开水冲泡后体积膨胀，故又称“泡糕”。

马靴

新年和新气象，新衣服，新帽子，新鞋也在年货的购买之列。马年到了，无论男女，都要给自己买一双时髦的小马靴，让寒冷的春节暖和起来。

需要注意的是，如果在穿靴子的时候容易出现脚汗，最好再准备一双鞋穿，小马靴放在通风的地方晾干，及时更换袜子和鞋垫，避免有害菌群的滋生。