（热点）喝牛奶不要“一口闷” 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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很多人都有早餐和睡前喝一杯牛奶的习惯，每次都是一口气喝一大杯牛奶。其实慢慢喝牛奶，不要“闷”。

喝牛奶，不要只追求速度

饮酒过快会对胃肠道造成一定的负担，乳糖酶在极短的时间内达不到身体所需的水平，产生应激性乳糖不耐受，可能引起腹泻，影响消化吸收率。不喜欢喝牛奶的人会强迫自己感到无聊，这可能会导致营养物质的浪费。

虽然有些人的胃耐受力很强，即使狼吞虎咽地吃牛奶也不会觉得不舒服，但从长远来看，还是要慢慢喝。

加糖时要把握好温度

许多父母喜欢给牛奶加糖。专家说，加糖一定要定量，一般每100毫升牛奶加5 ~ 8克糖。过多的糖分进入宝宝体内，会滞留水分，使肌肉和皮下组织变得柔软无力。它看起来很胖，但是抵抗力差，所以在医学上被称为“泥膏”。体内储存过多的糖分也会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。

糖最适合牛奶。蔗糖进入消化道，被消化液分解，然后转化为葡萄糖，被人体吸收。有的家长给孩子买葡萄糖，没必要。葡萄糖甜度低，用多了容易超出规定范围，孩子会因为不甜而拒绝进食。

有的家长把糖和牛奶一起加热，使牛奶中的赖氨酸在高温(80℃-100℃)下与糖发生反应，产生有害物质糖基赖氨酸，对孩子的危害更大。煮好的牛奶在加糖之前要先烘干至温热(40℃-50℃)。