（热点）酸奶还能这么吃 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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酸奶口感清新醇厚，稍加改变就会让你大吃一惊。酸奶，几乎搭配所有水果，做成咸沙拉汁，味道一样。与普通沙拉酱相比，它的热量更低，这使得夏天想减肥的美女们既美味又苗条。做甜品，烘焙，沙拉，酸奶，你最喜欢哪个？

美味1:酸奶浆果布丁

配料:酸奶100ml，草莓3个，蛋清1个，淡奶油40ml，软糖45g，鱼胶粉10g，巧克力粉15g。

做法:1。将软白糖和60毫升冷水放入小锅中，用大火煮沸，然后倒入碗中，让其冷却。将胶粉和50毫升冷水放入小锅中，用大火煮至胶粉变成粘稠液体。

2.蛋清中加入凉糖水，搅拌均匀成蛋清液。将搅打好的蛋清与酸奶和搅打好的奶油混合，继续搅打至均匀。最后加入水煮鱼胶粉，搅拌均匀成布丁液。

3.将混合好的布丁溶液倒入小杯子中，将杯子移入冰柜中冷冻1小时。

4.取出凝固的布丁，用小筛子将巧克力粉筛在凝固的布丁表面，最后用李子(或草莓)装饰。

美味2:酸奶冰淇淋

你知道怎么做冰淇淋吗？其实冰淇淋可以在家做。清新顺滑的纯天然味道包裹在舌尖，然后慢慢融化，一点点...沉浸在纯粹的快乐中。那一刻，炎热的夏热和生活中的一些琐碎不快融在了一起。嗯，做冰淇淋不难。让我们试一试！

材料:4个猕猴桃，120毫升酸奶，240毫升鲜奶油。

做法:1。将猕猴桃去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌30秒，然后倒出猕猴桃汁，除去残渣。

2.将榨好的猕猴桃和酸奶、鲜奶油一起搅拌，然后用搅拌机搅拌，倒入模具中，放入冰箱冷冻。

3.每隔2小时用大勺子搅拌放入冰箱的材料，然后再次放入冰箱，重复这个动作，直到材料完全凝固。(提示，这是冰淇淋练习的重要一步)