（热点）今年中秋，月饼很“低调” 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

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价格亲民，卖不出烧饼钱

离中秋节不到一个月了。昨天，记者走访了市区各大商店，发现各种月饼都低调上市，吸引了许多市民尽早尝试。目前市场上主要使用散装月饼，包装简单，价格实惠。据了解，本周礼盒月饼将陆续出现，预计节前一周销量将见顶。

记者在济川路世纪联华超市的货架上看到，月饼多为小包装，价格从几元到十几元不等。其中一款苏式百果月饼售价8.9元，一个月饼平均价格不到2元，和一个烧饼差不多。但往年到处张扬的“天价月饼”，却是凤毛麟角。

今年超市还设立了现卖现烤月饼专柜，吸引了部分消费者驻足。在比较了口味和价格后，卢女士选择了两个火腿和肉松馅的月饼，总共10元。

据专柜营业员介绍，烘焙月饼已经推出一个多星期了，销量每天都在增加，平均每天销量500左右。“绝大多数市民都买回来和家人一起试用。他们一般都是散装买，可以搭配不同口味，价格也比较合适，所以很受消费者欢迎。”

记者走访了几家超市，了解到本周礼盒月饼将陆续出现，预计节前一周将迎来销售高峰。

红薯馅，火腿馅，巧克力馅...虽然市面上的月饼口味层出不穷，但多年来一直被网友强烈要求的老五仁和传统手工月饼，依然占据着货架上最明显的位置。

台州红五星食品有限公司是我市大型烘焙企业。该公司总经理刘亚华表示，从近年来月饼的销售情况来看，花式产品和营销模式不再是市场的主流，消费者和生产者正在选择“回归经典月饼”。

“回归经典月饼，最重要的是回归真正的传统口味。”刘亚华介绍，月饼历史悠久，可分为广式、苏式、潮式、云式。其中泰州人最熟悉，经常吃苏式月饼。泰州人喜欢吃的苏式月饼，和苏州上海的油皮做的苏式月饼不同，酥而脆。

市民张先生说，月饼以“烧饼”的价格出售是一个好现象。月饼厂商只能生产出更多老百姓节日和日常生活所需的实惠食品，让昂贵奢侈的月饼回归常态，这才是我们传统节日文化真正的理性回归。