【时讯】长假去哪儿吃，来些国际范儿的吧

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八天很长，你想过什么吗？ 除了旅行，和朋友的家人聚在一起，在哪里吃饭被提到了重要的日程上。 火锅、烧烤、上海菜、川菜好像已经厌倦了。 请来到国际范围。

泰国石榴宴

这几年泰国成为中国游客最着迷的海外旅行目的地。 如果你还没有11年去泰国的时间，首先在上海吃泰国菜消除食欲。

simply thai天泰餐厅可以说是上海泰餐厅的创始人。 自1999年1月上海老洋室首次开设真正的泰国餐厅以来，今年餐厅在上海迎来了第18年。

让人爱和恨的多利安

最近，餐厅推出多利安的盛宴，从3000只泰国空运来的多利安，在泰国米其林餐厅厨师绝妙的手艺下华丽地变身为金子美味，创新的浓马沙曼牛肉和多利安( massaman beef with durian )

浓马沙曼牛肉和多里安

以往，玛莎曼牛肉咖喱是simply thai天泰餐厅的明星产品。 年，玛莎曼咖喱在cnn go节目中被选为世界上最受欢迎的50道菜之一。 这次是另一个样子，出现在老人面前。 泰国米其林nahm餐厅厨师chef prin带来的“浓马沙曼牛肉和多里安massaman beef with durian”以独特的味道成为了这次宴会的“新星”。 本来材料非常多，杂乱无章的咖喱加上水果之王多利安，入口充满了更丰富的东西。 牛肉很软，水果的甜味很好。 现在，全国只有上海的国金、新天地、东平三家店可以品尝到这道菜。

玫瑰甜食

除了石榴料理外，simply thai天泰餐厅还准备了多道招牌料理和季节水果，包括木瓜沙拉、沙嗷牛肉和鸡肉烧烤。 各色玫瑰甜品有布丁玫瑰、玫瑰蛋糕、八宝冰淇淋林(冰激淋有包括玫瑰在内的8种原料)。

星星名厨师聚集在一起

上海已经有新的米其林餐厅了，一次只能吃一家恐怕得吃几个月。 如果能做好几次不重复吃星星名厨师的料理不是很开心吗？ 从10月开始，大中华区的9家四季酒店分别在各城市上演为期5周的“艺韵味”四季美食艺术表演，邀请星厨和海外众多知名厨师，制作结合东西美食智慧的创造性菜单。 四季酒店邀请了许多一流艺术家、音乐家和国际时尚企业品牌，共同展示美食和艺术灵感的冲突，完美地诠释和享受味蕾和感觉的融合。

有名的美食艺术家tom wolfe在现场做美味的饭菜

在开幕式晚宴上获得世界第一家米其林三星评级的香港四季酒店龙景轩餐厅行政总厨陈恩德、北京四季酒店mio餐厅厨师aniello turco、杭州西子湖四季酒店金沙厅行政总厨王勇、上海四季酒店四季轩餐厅厨师王 上海浦东四季酒店camelia餐厅的厨师nicola frizzale、广州四季酒店的乐趣粤轩行政总厨麦志雄、天津四季酒店汌寿司餐厅的厨师丁强等7位厨师，都是完美的料理，为参观者提供外观和美味的料理。

来自海外和大中华区四季酒店的众星厨风采

世界上，四季酒店有10家米其林餐厅。 这包括获得世界第一家米其林三星评级的香港四季酒店龙景轩餐厅、米其林二星级评级的香港四季酒店caprice餐厅、米其林一星级评级的澳门四季酒店紫逸轩餐厅。

料理选择了季节食材，如香港四季酒店龙景轩餐厅行政总菜陈恩德做的黑松露芝麻猪肉挞，选择了广东菜主要食材海鲜，和夏天成熟盛开的澳大利亚黑松露一起，实现了口感强烈的清爽小吃。

超薄披萨freestytle

我想在节日期间来家人聚会，但是不会做饭。 买一些披萨绝对是懒惰的好方法。 披萨来自意大利，但美国人发扬光大，美国披萨馅料更自由丰富，喜欢在蛋糕底部奇胜，喜欢新的年轻人。 最近，棒约翰把现在最红的嘻哈音乐元素纳入了自己的新产品中，发售了4种0.1系列的超薄披萨。 都是超薄饼底，馅料异常丰富。 披萨的“薄”和“有材料”符合黑橡胶唱片的“薄”和播放的优美旋律。

“0.1”墨西哥风味章鱼披萨

“0.1”墨西哥风味的章鱼披萨可以说是freestytle的披萨。 选择辣牛肉、蘑菇、芝麻料理，配合蒜香黄油玉米片，浓乳香中带有辣味的刺激，香脆墨西哥风味很好地解释了年轻人特有的口感偏好。

“0.1”超级版本

“0.1”超棒约翰披萨精选了猪肉肠、意大利香肠、火腿、生鲜蔬菜等多种馅料，在清香酥脆的底部堆积了层层丰富的味道。 “0.1”海陆香生披萨含有火腿、虾、蘑菇、青豆、菠萝等丰富的食材，明亮的颜色、丰富的香味和煎饼的香味。

“0.1”芝士汉堡牛肉披萨

“0.1”芝士汉堡牛肉在醇厚的奶酪中加入芝香牛肉，配合黄瓜切片、西红柿丁、醇厚的汉堡包酱，夹杂独特的美国汉堡包风味，开在一寸轻而脆的底部，给年轻人 还有暗夜指环王、海南味、黑乌贼汁海鲜饭、龙舟芋瓦、浆果鲜绿等几种高颜值新产品，引领年轻市场。

高颜值的交叉午睡

跨境午茶翻浪，喜欢午茶的你假日还有新地方。 《你好！ my name is paul smith》paul smith世界巡回演唱会将于年10月10日在上海艺仓美术馆开幕，作为预热，上海浦东香格里拉酒店将于年10月1日开始在大厅展示paul smith绚色艺术午睡，热情的英伦法西

paul smith绚烂艺术午睡

“设计源于生活，”paul smith认为。 “任何东西都有激发每个人不同创作灵感的东西。 ”。 浦东香格里拉酒店派尔姆厨师的渊源受此启发，首次将古典的英式幽默趣味元素融入到甜食创作中。 午睡一楼是创新味道的手指三明治，包括五香牛肉卷三明治、火腿奶酪三明治、熏鲑鱼三明治、虾芒果和鱼子酱三明治等。 都是下午茶的常客，在三明治上披上粉红色的大衣，有“hello”的标记，产生了浓浓的英式幽默感。

茶只有脸就够了。

第二层是paul smith主题的甜品，多彩的水果甜品被明艳巧克力色条包裹，生动地将艺术和美食融为一体。 色彩鲜艳的甜品包括蜜桃果冻、酸梅奶酪彩球、蔓越梅金融家、草莓椰子味泡芙、迷你歌剧蛋糕，以及许多味道的马卡龙，象征着保罗史密斯对生活和艺术的无限热情。

第三层是午睡不可或缺的司康饼，全麦和原味两种味道搭配幼滑奶油、蓝莓果酱、草莓果酱。

另外，大厅里还记得paul smith的红色再现了ins、facehook象征性的粉红色自拍墙，穿着漂亮享受自拍。

冰淇淋闪电店。

即使你在长假里吃了好几次大餐，一定是因为冰淇淋留着胃。 位于武康庭的意大利餐厅酒吧pistacchio ristorante &； bar最近领导了台湾冰淇淋热潮的创始人蜷尾家，推出了pistacchio x蜷尾家冰淇淋闪电店。 冰淇淋制作者是gelato world tour意大利式手工冰淇淋世界巡回赛东亚竞技区银牌奖的“冰王”冰淇淋大师、蜷尾家创始人李豫。

冰淇淋师傅李豫

与通常的冰淇淋制造不同，李豫以无添加剂的全天然食材和100%纯牛奶为原料，采用意大利食材的熟化烹饪方法，手工调制冰淇淋后，在达到百万人民币的专业设备上进行8小时以上的熟化，食材的最佳结构 李豫更会比较不同食材的特征，研究独特的处方比例。

pistacchio x蜷尾家冰淇淋闪电店每周发售4种冰淇淋的味道，分别发售2种意大利式手动冰淇淋( gelato )和2种gelato工艺制作的冰淇淋( soft serve )

提拉米苏味道冰淇淋

第一周的开幕限定味以意大利手工冰淇淋世界巡回赛东亚大会决赛中拥有压倒性全场地位的“爆米花红茶la dolce vita di te”冰淇淋为中心。 这种味道以顶级的高山蜜香红茶为基础蒸煮时，发出芳香的茶韵，与天然荔枝蜂蜜结合，使清淡的乳香、优雅的红茶和浓郁的蜂蜜完美结合，最后撒上酥脆的紫米爆米花( pop rice )丰富。

请注意。 冰淇淋闪电店只营业到10月15日。 在完全变凉之前，吃最后的冰淇淋吧。 (本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载《澎湃信息》app )