（热点）用有机质取代泥土，四千盆栽不用一粒土 泰州·民生 泰州新闻网 泰

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炎炎夏日，走进海陵农业公园的示范大棚，一盆盆生长喜人的盆栽果蔬，让人暂时忘记了大棚外的干燥和炎热。

温室里除了常见的茄子、辣椒、番茄，还有秋葵、观音菜、猕猴桃、黄瓜等高端果蔬种植，共30到40个品种，共4000盆。

“你说出来可能不信。所有盆栽植物的果实都不是从土壤里长出来的。”温室农业技术负责人龚说。

“种田无土”目前不是新闻。说到“无土栽培”，大多数人想到的是营养液栽培的水培蔬菜。但在记者面前，4000盆明明都是黑色的“污垢”，老龚也不是“睁眼说瞎话”。

龚金彩笑着说，锅里的黑物质叫“有机物”，都是他自己准备的。主要原料是秸秆、牛粪、鸭粪，与土壤无关。

“奶牛场离这里不远。公园里有现成的稻草鸭粪，算是化废为宝了。”龚介绍说，回收的秸秆需要粉碎和发酵，以生产一种叫做“泥炭”的物质。牛粪和鸭粪在与有机物混合前应进行高温发酵，并在70℃左右停留3-4个月。

海陵农业园区农业技术顾问李进告诉记者，这种合成有机质与普通土壤相比，含水量更高，透气性更好，新根生长迅速，不易掉苗。传统模式下，种植同一作物两三年后，土壤会出现“连作”现象，土壤肥力下降，病虫害更加严重。但经过有机质培养后，含有大量的有机肥，可以大大减少化肥和农药的使用。

“以番茄为例，土中生长的番茄，3个月只能长到1.5米高，每株最多可以挂7个藓类果实，而有机质栽培可以长到2.5米高，每株挂20个藓类果实。而且含糖量比普通番茄高0.5个百分点。”李进说，经过有机质栽培，黄瓜、南瓜、茄子、辣椒等果蔬产量平均可提高20%左右。

用有机物培养有什么好处？龚介绍，果蔬成熟后，每个季节都要更换盆中的有机物。以辣椒为例，每盆含有机质5公斤，每公斤有机质成本10元左右。但是，每盆有机辣椒可以收获6公斤。按照有机辣椒7斤到8元的售价，只有一盆能卖40元以上。

龚表示，目前只是温室试种，这种有机物以后会推广到园区其他农户。