（热点）小“点心师”DIY月饼 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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钱震宇现场教授月饼制作技巧。

从哆啦a梦、米老鼠，到小熊维尼，各种活泼的卡通人物都“蹦”上了中秋月饼。9月6日上午9点，市青年活动中心彩虹庄园烘焙老师钱震宇免费教7户人家diy广式蜜饯月饼，小“糕点师傅”们都玩得很高。

“揉、按、捏、包……”在钱老师的带领下，孩子们一起开始工作，按照标准的流程一丝不苟地开始工作。将面条放在手掌中，搓成圆形面团；摊开手掌按压，让馅料藏在面团里；将面团挤压，将馅料包紧，然后放入卡通模具中压制，最后轻轻倒出。在小“糕点师傅”的精心制作下，一盘盘卡通“创意月饼”圆满完成，充满了童趣。

“我没做过月饼，想和孩子一起学。”家长全女士说，前不久看到晚报上的活动通知，赶紧报名。

看完示范，4岁的东东小朋友几乎可以独立完成整个制作过程。他拿起切好的面团放在面前。他的手掌被折叠起来，用脚趾用力挤压面团。最后，他没有忘记用力拍它。他小心翼翼地做着每一步，同时引导着身边的母亲。

在刚出炉的月饼旁边，刚刚开始上大班的贾加正牵着妈妈的手分发自己的月饼。

短短一个半小时，小点心师们烤了80多个广式月饼。大家都小心翼翼的捧着热腾腾的月饼，开心得都猜到了，“是我干的吗？”自豪感油然而生，月饼特别甜。